Гости не сразу поймут, как вы это приготовили.
Смекалка российских хозяек вызывает восторг. Из одних только крабовых палочек они придумали десятки, если не сотни, блюд. Среди них есть даже сытные изысканные котлетки.
Для их приготовления потребуется 250-300 грамм крабовых палочек или мяса, 180 грамм плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 40 грамм манной крупы, 60 грамм майонеза, чёрный перец, панировочные сухари, растительное масло для жарки.
Как несложно догадаться, палочки и сырок надо измельчить. Можно натереть на тёрке или использовать комбайн. Туда добавить майонез, яйца, манку, поперчить, можно чуть посолить, если любите солёную пищу. Массу надо оставить в покое на 20 минут — чтобы манка набухла. Затем из фарша формируют небольшие котлетки, обваливают в сухарях и буквально по 3 минуты с каждой стороны жарят на разогретом масле.
Котлетки особенно вкусны, если их подавать со сметанным соусом с укропом, а на гарнир сварить рис или картофельное пюре.
