Проблема — в зависимости от поставок из-за рубежа.
Производители одного из популярнейших в России молочных продуктов бьют тревогу.
Изготовление именно этого товара оказалось полностью зависимым от импорта: без конкретного компонента процесс не может работать.
Речь идет о сметане: если само сырье для нее — молоко — производят в России, то никакие ферменты и закваски в стране не изготавливаются.
Основатель холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин заявил, что при проблемах с поставками заквасок из-за рубежа сметану в РФ просто нельзя будет произвести.
