Минимум ингредиентов, готовится быстро, а есть после него захочется нескоро.
С наступлением поста многие ищут рецепты, которые не затратны по средствам и по времени. Предлагаем один из таких. Это турецкий салат пияз — не потребуется почти никаких усилий и сложных ингредиентов.
Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли в собственном соку, четвертинка головки репчатого лука, несколько веточек петрушки, две чайных ложки 6% уксуса и растительное масло для заправки — вот и всё, что нужно. Можно, конечно, для салата отварить фасоль самостоятельно, только на это надо закладывать больше времени.
Приготовление. Из банки выкладывают фасоль, дают стечь лишней жидкости, перекладывают в салатник, добавляют сладкий лук, нарезанный тоненькими полукольцами или «перьями», всыпают рубленую петрушку, вливают 2 чайных ложки уксуса и заправляют растительным маслом — можно взять ароматное. Если нужно, досолить по вкусу и припорошить молотым чёрным перцем. Всё перемешивают и оставляют минут на 20–30 в холодильнике настояться, затем подают.
Фото: сгенерировано ИИ
