Всего пара тонкостей помогут не ошибиться.
Оливковое масло стало достаточно популярным у россиян продуктом. Сегодня в магазинах можно купить масло разных брендов из разных ценовых категорий. Как не ошибиться в выборе продукта, не испортить блюдо и не навредить здоровью?
Знатоки рекомендуют обращать внимание на некоторые моменты в маркировке.
Во-первых, стоит внимательно посмотреть на этикетку. Если производитель предлагает масло Extra Virgin Oil, то есть масло первого отжима и высшего сорта или Pomace Olive Oil (второй отжим) — хороший знак.
А во-вторых, стоит взять во внимание кислотность продукта. В качественном оливковом масле она не превышает 0,8%. Если о данном критерии информация не указана, от покупки такого масла лучше отказаться.
Фото: pxhere
