реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: АО "Рольф"
Новости - Общество - Эти маринованные огурцы с секретным компонентом — любимчики хозяек

Эти маринованные огурцы с секретным компонентом — любимчики хозяек

21.07.2023 в 15:30 100212
Эти маринованные огурцы с секретным компонентом — любимчики хозяек

А нужна лишь одна столовая ложка добавки.

Маринованные огурчики  вечная классика русской кухни, но и её можно слегка разнообразить с помощью оригинальных и полезных добавок. Одна из них  обыкновенная водка в небольших количествах. Хозяйки утверждают, что столовая ложка крепкого напитка, добавленная при мариновании, делает огурчики более плотными, хрустящими, стойкими к долгому хранению. Никакого алкогольного вкуса при таком эксперименте не наблюдается, огурчики можно спокойно давать детям или есть перед тем, как садиться за руль. 

Итак, потребуется: 

  • огурцы  1,3 кг;
  • перец чёрный горошек  4 шт;
  • зонтики укропа  2 шт;
  • перец чили  1 шт;
  • лавровый лист  2 шт;
  • чеснок  4 зуб.

Для рассола:

  • вода  1 литр;
  • уксус столовый 9%  3 ст.л.;
  • водка  2 ст.л.;
  • сахар-песок  2,5 ст.л.;
  • соль крупная  2 ст.л.

Огурцы помыть и замочить в холодной воде на два часа.

Простерилизовать банки и крышки, уложить в банки зелень, специи, огурцы.

Залить горячей водой и оставить на 20 минут, затем слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, чёрный перец. Поварить 5 минут, снять с огня.

В банки разлить водку по 2 столовых ложки и уксус, затем горячий маринад. Закатать, поставить на крышки, накрыть одеялом до остывания.

Фото: https://www.koolinar.ru/recipe/view/159451

Читайте также

Можно расслабиться и отдохнуть: дачники активно прибегают к этой услуге
Можно расслабиться и отдохнуть: дачники активно прибегают к этой услуге Спрос, по сравнению с прошлым годом, вырос в два раза.
03.11.2024
Стилист посоветовал девушкам это смелое сочетание осенью и зимой
Стилист посоветовал девушкам это смелое сочетание осенью и зимой Так можно пойти на вечеринку, свидание или даже корпоратив.
03.11.2024
Лайфхак, чтобы обувь не промокала в дождь и слякоть
Лайфхак, чтобы обувь не промокала в дождь и слякоть Народное средство заменит дорогой магазинный уход.
02.11.2024
Не спешите сжигать опавшую листву! Лучше найти ей более практичное применение
Не спешите сжигать опавшую листву! Лучше найти ей более практичное применение Она может стать незаменимым помощником садовода.
30.10.2024
Этот популярный предмет верхней одежды на зиму вышел из моды
Этот популярный предмет верхней одежды на зиму вышел из моды Модницы массово избавляются от него на сайтах объявлений.
29.10.2024
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая Нужно соблюсти всего три условия.
29.10.2024
Чем люди провоцируют агрессию собак, сами того не желая
Чем люди провоцируют агрессию собак, сами того не желая Специалисты назвали несколько причин, вызывающих неадекватную реакцию.
27.10.2024
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю Садоводы обожают его за пышное и долгое цветение.
27.10.2024
Самое полезное удобрение из опавших листьев
Самое полезное удобрение из опавших листьев Придётся подождать, но результат того стоит.
25.10.2024
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда В садах и парках тоже начинается сезон.
25.10.2024
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью Следующим летом они будут цвести на зависть всем.
24.10.2024
Этот десерт из вареных яиц покорил интернет
Этот десерт из вареных яиц покорил интернет Все в шоке, как это вкусно и просто.
23.10.2024
Что нужно сделать с гортензией осенью
Что нужно сделать с гортензией осенью Три простых шага для прекрасного результата.
22.10.2024
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму Не упустите лучшие даты по лунному календарю.
21.10.2024
Всего одно средство для роз осенью — и никаких проблем
Всего одно средство для роз осенью — и никаких проблем Классический рецепт не подводит.
20.10.2024
Солнце в саду. Посейте этот неизбитый однолетник в октябре
Солнце в саду. Посейте этот неизбитый однолетник в октябре Весной останется лишь проредить всходы.
18.10.2024
Это надо сделать с клубникой в октябре — кусты отблагодарят
Это надо сделать с клубникой в октябре — кусты отблагодарят А вот другую популярную процедуру лучше отменить.
17.10.2024
Ковёр голубых цветов. Посейте это растение под зиму — не подведёт
Ковёр голубых цветов. Посейте это растение под зиму — не подведёт Простые цветы могут смотреться волшебно.
17.10.2024
Простое средство отвадит мышей от вашей дачи в холода
Простое средство отвадит мышей от вашей дачи в холода Копеечное средство работает мягко.
15.10.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы поддерживаете себя в форме?
Слежу за питанием
76
Хожу на фитнес
33
Посещаю бассейн
19
Делаю процедуры для тела (аппаратные, массаж)
13
Много двигаюсь
137
Никак
372
Использовать мобильную версию Использовать полную версию