Нужно заранее подготовить два ингредиента.
Всё меньше времени остаётся до главного праздника православных христиан — Пасхи, и в магазинах уже полным-полно товаров для украшения пасхальных угощений. Упаковки манят красивыми фото, однако опытные хозяйки знают, что одни из самых красивых крашеных яиц можно приготовить, используя всего два компонента.
И главный — это вино, но не красное, как многие советуют, а белое. Можно брать самое дешёвое коробочное вино, обычно используют полусладкое.
Яйца моют, складывают в кастрюльку и вместо воды заливают вином, в котором разведено несколько капель пищевого красителя. Если хотите яйца нескольких оттенков, разложите их по 2-3 кастрюлькам, в каждую добавьте свой краситель. Раствор должен быть довольно насыщенным, но не тёмным.
Яйца варят, как обычно, 10-15 минут после закипания. А затем оставляют ещё на 8-10 часов (обычно на ночь) в винном красителе. Утром яйца выкладывают на просушку — и в процессе на них начинают выступать сияющие кристаллики. Они красиво преломляют свет, искрясь тысячами микроблёсток.
Фото: Freepik
