реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Ароматные и хрустящие маринованные маслята: опытный грибник поделился простейшим рецептом

Ароматные и хрустящие маринованные маслята: опытный грибник поделился простейшим рецептом

25.05.2024 в 00:00 13403
Ароматные и хрустящие маринованные маслята: опытный грибник поделился простейшим рецептом

Вкуснейшая закуска с богатыми витаминным составом. 

Любители тихой охоты массово устремились в леса Подмосковья – на многих локациях полно маслят, а сбор этого гриба не составляет труда для начинающих грибников. С учётом довольно богатого урожая у многих при взгляде на полные корзины встаёт вопрос: а как дальше поступить с грибами? Ответ дал подмосковный грибник со стажем из Луховиц Евгений Абрамов. Бывалый любитель тихой охоты поделился лучшим рецептом маринованных маслят. 

Для приготовления этой невероятно ароматной и хрустящей закуски вам потребуется: килограмм грибов, перец горошком (5 штук), лавровый лист и гвоздика (2 штуки) и 50 грамм соли. Для начала грибы следует перебрать и хорошенько промыть, чтобы избавить от грязи и кожицы. После этого маслята помещаются в холодную воду на огонь и доводятся до кипения. Время варки после закипания зависит от размера грибов, но в среднем это занимает около 15 минут. 

Сваренные грибы нужно откинуть в дуршлаг и промыть в холодной воде. Далее – перемещаем маслята в предварительно стерилизованную банку, куда добавляются остальные ингредиенты. Сверху нужно поставить гнёт и оставить на сутки. После этого ёмкость плотно закрывается и убирается в тёмное место. Через 3 недели закуску можно подавать к столу, передаёт Regions.  

Фото: user14908974 on Freepik

Читайте также

Опытные хозяйки добавляют это в абрикосовое варенье
Опытные хозяйки добавляют это в абрикосовое варенье Всего-то щепотка — а вкус раскрывается по-особому.
07.07.2025
Потрясающая заготовка на зиму из маринованной черешни
Потрясающая заготовка на зиму из маринованной черешни Пряная и душистая заготовка станет идеальным дополнением к мясным блюдам.
01.07.2025
Простой рецепт нежнейшего манника с абрикосами на скорую руку
Простой рецепт нежнейшего манника с абрикосами на скорую руку Опытные хозяйки тратят всего 15 минут на заготовку.
29.06.2025
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности Необычная добавка придаст вкусу изюминку.
25.06.2025
Простая домашняя подкормка взбодрит огурцы на грядках и в теплице
Простая домашняя подкормка взбодрит огурцы на грядках и в теплице Многие стали забывать бабушкин рецепт.
24.06.2025
Джелато — готовим идеальное мороженое дома
Джелато — готовим идеальное мороженое дома Это очень вкусный летний десерт, его не купить ни в одном магазине.
14.06.2025
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом Быстро, вкусно и полезно — лучшие идеи для сезона.
07.06.2025
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома Маложирный и очень белковый — бомба для тех, кто на ПП.
04.06.2025
Такой квас может испортить окрошку
Такой квас может испортить окрошку Заправка играет очень важную роль.
31.05.2025
Обалденный греческий салат по-новому
Обалденный греческий салат по-новому Изменив всего один ингредиент, вы поразитесь вкусу любимой закуски.
10.05.2025
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете Перед майскими россияне искали их чаще всего.
03.05.2025
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым Простой способ удивить и порадовать гостей.
28.04.2025
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах Опытные хозяйки постоянно пользуются этим лайфхаком.
15.04.2025
Такую пасху с шоколадом оценят и взрослые, и дети
Такую пасху с шоколадом оценят и взрослые, и дети Бабушкин рецепт и немного творчества.
08.04.2025
Изумительный пирог манник выручит в пост и станет коронным
Изумительный пирог манник выручит в пост и станет коронным Минимальный набор постных продуктов — и результат, как в кафе.
14.03.2025
Блинное кружево: простой рецепт эстетической вкусноты
Блинное кружево: простой рецепт эстетической вкусноты Мастера кулинарии открывают свои секреты.
01.03.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
299
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
71
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
193
Использовать полную версию