реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Ароматные и хрустящие маринованные маслята: опытный грибник поделился простейшим рецептом

Ароматные и хрустящие маринованные маслята: опытный грибник поделился простейшим рецептом

25.05.2024 в 00:00 12582
Ароматные и хрустящие маринованные маслята: опытный грибник поделился простейшим рецептом

Вкуснейшая закуска с богатыми витаминным составом. 

Любители тихой охоты массово устремились в леса Подмосковья – на многих локациях полно маслят, а сбор этого гриба не составляет труда для начинающих грибников. С учётом довольно богатого урожая у многих при взгляде на полные корзины встаёт вопрос: а как дальше поступить с грибами? Ответ дал подмосковный грибник со стажем из Луховиц Евгений Абрамов. Бывалый любитель тихой охоты поделился лучшим рецептом маринованных маслят. 

Для приготовления этой невероятно ароматной и хрустящей закуски вам потребуется: килограмм грибов, перец горошком (5 штук), лавровый лист и гвоздика (2 штуки) и 50 грамм соли. Для начала грибы следует перебрать и хорошенько промыть, чтобы избавить от грязи и кожицы. После этого маслята помещаются в холодную воду на огонь и доводятся до кипения. Время варки после закипания зависит от размера грибов, но в среднем это занимает около 15 минут. 

Сваренные грибы нужно откинуть в дуршлаг и промыть в холодной воде. Далее – перемещаем маслята в предварительно стерилизованную банку, куда добавляются остальные ингредиенты. Сверху нужно поставить гнёт и оставить на сутки. После этого ёмкость плотно закрывается и убирается в тёмное место. Через 3 недели закуску можно подавать к столу, передаёт Regions.  

Фото: user14908974 on Freepik

Читайте также

Рецепт вкусных малосольных огурцов. Очень быстрый способ
Рецепт вкусных малосольных огурцов. Очень быстрый способ Хрустящие огурчики есть можно уже через час.
17.06.2024
Этот заморский холодный суп на столе — незаменим в жаркий день
Этот заморский холодный суп на столе — незаменим в жаркий день Гость редкий, но очень простой и вкусный.
16.06.2024
Эти оригинальные пирожки с курицей и зелёным луком заменят ужин
Эти оригинальные пирожки с курицей и зелёным луком заменят ужин Удивите домашних ароматным и сытным блюдом.
13.06.2024
Похмелье как рукой снимет, если приготовить правильное блюдо
Похмелье как рукой снимет, если приготовить правильное блюдо Простые рецепты для улучшения самочувствия.
12.06.2024
Оладьи станут ещё вкуснее, если добавить в них эту зелень
Оладьи станут ещё вкуснее, если добавить в них эту зелень Минимум трудозатрат, максимум удовольствия.
10.06.2024
Вкус лета: вкуснейшая намазка с зелёным луком во французском стиле
Вкус лета: вкуснейшая намазка с зелёным луком во французском стиле Пикантная закуска станет фаворитом вашего стола.
08.06.2024
Лепёшки с зелёным луком на сковороде: 10 минут — и вкусная выпечка на столе
Лепёшки с зелёным луком на сковороде: 10 минут — и вкусная выпечка на столе Аппетитное блюдо готовится из минимума продуктов.
07.06.2024
Элементарный рецепт маринованного редиса — быстро, необычно, вкусно
Элементарный рецепт маринованного редиса — быстро, необычно, вкусно Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу или картошечке.
06.06.2024
Самый быстрый и безумно вкусный пирог с зелёным луком
Самый быстрый и безумно вкусный пирог с зелёным луком Его захочется готовить часто.
04.06.2024
Ягодный квас по простому «бабушкиному» рецепту — новый хит летнего сезона
Ягодный квас по простому «бабушкиному» рецепту — новый хит летнего сезона Всего четыре компонента без дрожжей — и мягкий освежающий вкус.
03.06.2024
Идеальный окрошечный домашний квас. Максимально дёшево и быстро
Идеальный окрошечный домашний квас. Максимально дёшево и быстро Попробуйте сделать по этому рецепту, получится вкусный освежающий напиток.
02.06.2024
Шеф-повар рассказал про необычный маринад для шашлыка – мясо с ним будет таять во рту
Шеф-повар рассказал про необычный маринад для шашлыка – мясо с ним будет таять во рту Кулинар рассказал о тонкостях при приготовлении вкусного мяса.
02.06.2024
Без выпечки и забот: такое печенье станет хитом этого лета
Без выпечки и забот: такое печенье станет хитом этого лета Простое и вкусное угощение на все случаи жизни.
31.05.2024
5 секретов для идеальной окрошки — опытные хозяйки держат их в тайне
5 секретов для идеальной окрошки — опытные хозяйки держат их в тайне Несколько лайфхаков, чтобы блюдо получилось, как у шеф-поваров.
27.05.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
222
Проведём отпуск на даче (в деревне).
282
Планируем выезд на зарубежный курорт.
183
Денег хватит только на отдых дома.
423
Не загадываем так далеко.
204
Использовать мобильную версию Использовать полную версию