реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Кулинарные книги пестрят простыми рецептами из этого знакомого корнеплода

Кулинарные книги пестрят простыми рецептами из этого знакомого корнеплода

20.02.2024 в 11:30 3084
Кулинарные книги пестрят простыми рецептами из этого знакомого корнеплода

Но овощ не так прост, как кажется.

Морковь — овощ простой и некапризный. Он легко коммуницирует с другими продуктами в процессе приготовления различных блюд. Но когда речь идёт о главных ролях — морковь не терпит суеты и спешки. Поэтому чаще всего хозяйке потребуется для создания яств из моркови минимум минут 40. Однако и здесь есть исключение. Простые маффины из моркови займут у вас всего полчаса, но зато удивят и порадуют гостей, и украсят любое чаепитие. К тому же эти морковные кексы станут прекрасной альтернативой для малышей, которые ни в какую не желают есть полезные овощи.

Первое, что стоит сделать — включить духовку на разогрев. Выпекать маффины следует при температуре 180 градусов.

Морковь натереть на мелкой тёрке. Потребуется 130 г на выходе. 

В отдельной ёмкости смешать просеянную муку (90 г), сахар (70 г), соль (по вкусу), разрыхлитель (0,5 ч.л.), корицу (0,5 ч.л.), семена льна или кунжута (1 ч.л.).

Яйцо довести венчиком (не миксером) до однородной массы, присоединить растительное масло (60 мл), перемешать, добавить морковь и ещё раз перемешать.

Семена льна или кунжута присоединить к моркови, перемешать, всыпать сухую смесь и всё быстро превратить в тесто (в меру густое и ленивое — оно должно нехотя сползать с ложки).

Готовым тестом заполнить формочки для кексов, но не полностью — примерно на две трети.

Выпекать в духовке минут 20-25 (готовность проверить зубочисткой). 

Подавать тёплыми, присыпав сахарной пудрой.

Читайте также

Омлет никогда не подведёт, если знать несколько маленьких секретов
Омлет никогда не подведёт, если знать несколько маленьких секретов Из-за ошибок не стоит отказываться от приготовления любимого блюда.
22.04.2024
Такую простую и вкусную пасху вы точно ещё не готовили
Такую простую и вкусную пасху вы точно ещё не готовили Этот десерт навсегда станет вашим коронным блюдом.
21.04.2024
Самый эффектный способ покраски яиц на Пасху — все без ума от результата
Самый эффектный способ покраски яиц на Пасху — все без ума от результата Нужно заранее подготовить два ингредиента.
16.04.2024
Такие простые роллы из лаваша придутся кстати не только в пост
Такие простые роллы из лаваша придутся кстати не только в пост Вкусная закуска без сложностей, суеты и хлопот.
16.04.2024
Творог, молоко, лаваш: смешать, запечь и съесть
Творог, молоко, лаваш: смешать, запечь и съесть Простая выпечка без муки и сахара станет любимым блюдом всей семьи.
15.04.2024
Как вкусно приготовить картошечку на мангале
Как вкусно приготовить картошечку на мангале Завсегдатаи весенних пикников поделились рецептом.
13.04.2024
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин Лёгкое блюдо не причинит вреда фигуре и здоровью.
12.04.2024
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками Любимое сочетание с первыми весенними грибами.
12.04.2024
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде Ваш шашлык будет самым сочным и при этом без лишней жирности.
11.04.2024
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации Ничего особенного, но вкусно и просто.
10.04.2024
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки Хитрости, которые пригодятся любой хозяйке.
09.04.2024
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия Приготовьте сами, если покупные вас разочаровали.
08.04.2024
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили Необычно, просто, вкусно и очень сытно.
07.04.2024
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом Рецепт не классический, но очень вкусный, пальчики оближешь.
06.04.2024
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом Сделать угощение под силу даже ребёнку.
05.04.2024
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ Простое угощение очень лаконично впишется в постное меню.
04.04.2024
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда Секрет необычного постного блюда прост.
03.04.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
159
Проведём отпуск на даче (в деревне).
191
Планируем выезд на зарубежный курорт.
120
Денег хватит только на отдых дома.
259
Не загадываем так далеко.
149
Использовать мобильную версию Использовать полную версию