реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Рецепт на каждый день: котлеты с кабачками станут самым популярным блюдом этого лета

Рецепт на каждый день: котлеты с кабачками станут самым популярным блюдом этого лета

07.07.2024 в 15:06 83343
Рецепт на каждый день: котлеты с кабачками станут самым популярным блюдом этого лета

Просто, вкусно и легко.

Пора кабачков — самая благодатная. Этих пузатиков хозяйки жарят, тушат и запекают. Но, как правило, кабачков всегда много. Так что самое время готовить овощные котлеты. С таким подходом не пропадёт ни один кабачок, а лёгкое и простое угощение придётся по вкусу и домочадцам, и гостям. 

  • Кабачки — 300 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сыр — 100 г;
  • Картофель — 200 г;
  • Морковь — 100 г;
  • Чеснок — по вкусу;
  • Мука — 4 ст.л.;
  • Панировочные сухари — 5-6 ст.л.;
  • Зелёный лук, соль и перец — по вкусу.

В разные ёмкости натереть на крупной тёрке кабачки, картофель и морковь. Первые два компонента отжать и соединить с третьим.

Посолить, всыпать муку, яйца, как следует перемешать и дать отдохнуть не менее 10 минут.

Ввести сыр (тёртый), пропущенный через пресс чеснок, нарубленный зелёный лук. Перемешать.

Можно формировать котлеты. Каждый кругляш обвалять в сухарях и отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарить на среднем огне и без крышки.

Перед подачей немного остудить. Можно подавать с гарниром или мясом, а можно и как самостоятельное блюдо.

Фото: pxhere

Читайте также

Салат из огурцов как на Кубани домашние съедят, не дожидаясь зимы
Салат из огурцов как на Кубани домашние съедят, не дожидаясь зимы Закуска получается невероятно ароматной.
12.07.2024
Названы идеальные дни в июле 2024 для уборки чеснока
Названы идеальные дни в июле 2024 для уборки чеснока Головки будут здоровыми и сохранятся отлично.
12.07.2024
Жарите картошку? Тогда не игнорируйте эти специи
Жарите картошку? Тогда не игнорируйте эти специи Любимый овощ откроется с другой стороны.
10.07.2024
Оригинально и вкусно: жареные кабачки в панировке на новый лад
Оригинально и вкусно: жареные кабачки в панировке на новый лад Без такого угощения летний стол не обойдётся.
08.07.2024
Добавьте это при мариновании или засолке огурчиков
Добавьте это при мариновании или засолке огурчиков Интересный компонент придаст огурцам плотность и яркий вкус.
07.07.2024
В маринад для кабачков добавьте эти пряности — вкус поразит любого
В маринад для кабачков добавьте эти пряности — вкус поразит любого Закуска получится невероятно душистой и пикантной.
07.07.2024
Идеальные солёные огурцы готовят именно так
Идеальные солёные огурцы готовят именно так Получаются хрустящими и плотными.
06.07.2024
Лучшая закуска из кабачков — без жарки и лишнего масла
Лучшая закуска из кабачков — без жарки и лишнего масла Хозяйки передают этот рецепт подругам.
05.07.2024
Консервированные абрикосы на зиму своими руками — это очень вкусно
Консервированные абрикосы на зиму своими руками — это очень вкусно Можно есть самостоятельно, украшать торты, делать десерты.
04.07.2024
Всего 2 простейшие хитрости, и вы приготовите идеальное абрикосовое варенье
Всего 2 простейшие хитрости, и вы приготовите идеальное абрикосовое варенье Дольки сохранят форму и будут «светиться» в густом сиропе.
04.07.2024
Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот
Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот Полезные баночки на зиму можно приготовить без утомительных процеживаний.
03.07.2024
Хрустящие и лёгкие шарики из творога — отличная альтернатива любимым сырникам
Хрустящие и лёгкие шарики из творога — отличная альтернатива любимым сырникам Такое угощение можно готовить и есть хоть каждый день.
03.07.2024
Самые вкусные малосольные огурцы получаются так
Самые вкусные малосольные огурцы получаются так Один компонент решает всё.
02.07.2024
Аппетитный песочный пирог с малиной заменит любые торты
Аппетитный песочный пирог с малиной заменит любые торты Румяное тонкое тесто и сочная начинка — идеальное сочетание.
02.07.2024
Фруктовый салат: просто, полезно, вкусно
Фруктовый салат: просто, полезно, вкусно Это угощение придётся по вкусу всем.
01.07.2024
Самое правильное варенье из малины: минимум варки и сахара
Самое правильное варенье из малины: минимум варки и сахара Рецепт идеального лакомства раскрыт.
30.06.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
258
Проведём отпуск на даче (в деревне).
325
Планируем выезд на зарубежный курорт.
230
Денег хватит только на отдых дома.
503
Не загадываем так далеко.
276
Использовать мобильную версию Использовать полную версию