реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Просто и быстро — сочные и невероятно вкусные шампиньоны на мангале

Просто и быстро — сочные и невероятно вкусные шампиньоны на мангале

20.04.2023 в 17:11 24108
Просто и быстро — сочные и невероятно вкусные шампиньоны на мангале

Приготовьте элементарное блюдо, которое первым уйдет со стола.

Кроме мясных и рыбных продуктов россияне все чаще берут на шашлыки и овощи и грибы — такой гарнир полезнее хлеба, а вкус получается ярким и очень аппетитным.

Сегодня расскажем, как приготовить на мангале сочные и невероятно вкусные шампиньоны, которые уйдут со стола быстрее мяса.

Первое правило — выбирайте крупные грибы одинакового размера. Слишком мелкие грибочки провалятся даже сквозь решетку, а нанизать их на шампуры будет просто невозможно.

Перед началом приготовления маринада грибы промойте, щеточкой или сухой тряпочкой удалите загрязнения, по необходимости обрежьте край ножки или ее целиком. Обсушите.

Дальше остается только приготовить маринад. Самый простой и быстрый, но при этом вкусный вариант — растительное масло (какое любите), соль, перец и любимые специи. Мариновать грибы можно прямо в пакете. Насыпьте в мешок грибы, добавьте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Оставьте хотя бы на 20 минут.

И еще один несложный рецепт маринада — горчица и сметана (можно брать майонез или смесь двух соусов), соль, перец, свежая петрушка. Также, как и в первом рецепте, насыпьте грибы в емкость или пакет, добавьте все для маринада, оставьте на 20-30 минут или более.

Жарить грибы можно как самостоятельно на решетке, так и на шампурах, чередуя шампиньоны с кусочками кабачка, перца, лука, томатов.

Переворачивайте шампуры и решетку каждые 3-5 минут, чтобы овощной шашлык пекся равномерно.

Читайте также

Роскачество: эти 10 марок мёда не соответствуют требованиям
Роскачество: эти 10 марок мёда не соответствуют требованиям Производители уже отреагировали на замечания.
11.07.2025
С этого дня в Подмосковье можно будет охотиться на пернатую дичь
С этого дня в Подмосковье можно будет охотиться на пернатую дичь В Комитете лесного хозяйства назвали сроки.
10.07.2025
Когда закончатся грибы в Подмосковье
Когда закончатся грибы в Подмосковье Эксперт назвал срок.
05.07.2025
В Подмосковье собирайте только эти грибы — остальные червивые
В Подмосковье собирайте только эти грибы — остальные червивые Миколог рассказал, что можно смело класть в корзину.
03.07.2025
Простой рецепт компота из абрикосов, как в детстве
Простой рецепт компота из абрикосов, как в детстве Главное — правильное соотношение фруктов, сахара и воды.
02.07.2025
Клубничный вопрос: кто, где, как и за сколько ест любимую ягоду
Клубничный вопрос: кто, где, как и за сколько ест любимую ягоду Исследование выявило основные потребности россиян.
29.06.2025
Секрет варенья из абрикосов, чтобы половинки не разваривались
Секрет варенья из абрикосов, чтобы половинки не разваривались Ничего сложного, а результат превосходный.
26.06.2025
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности
Этот ингредиент в маринаде для шашлыка придаст мясу оттенок копчёности Необычная добавка придаст вкусу изюминку.
25.06.2025
Самый простой пирог с абрикосами станет самым любимым
Самый простой пирог с абрикосами станет самым любимым Мягкое тесто на кефире сочетается с ароматными фруктами.
24.06.2025
Россиянам раскрыли перечень дешёвых продуктов в июле-2025
Россиянам раскрыли перечень дешёвых продуктов в июле-2025 На некоторые позиции цены заметно снизятся.
21.06.2025
Россиянам рассказали, как изменились цены на продукты за последние 10 лет
Россиянам рассказали, как изменились цены на продукты за последние 10 лет Что занимает лидирующие позиции, а что – в аутсайдерах.
05.06.2025
Творог из Подмосковья этой фирмы оказался ненастоящим
Творог из Подмосковья этой фирмы оказался ненастоящим Россельхознадзор строго наказал производителя.
05.06.2025
Овощной салат станет гораздо вкуснее, если добавить это
Овощной салат станет гораздо вкуснее, если добавить это Небольшой лайфхак улучшит знакомое с детства блюдо.
03.06.2025
В популярном сыре нашли глистогонное для скота
В популярном сыре нашли глистогонное для скота И это не все неприятные открытия.
29.05.2025
На каких российских курортах сейчас — самое тёплое море
На каких российских курортах сейчас — самое тёплое море До официального открытия купального морского сезона осталось несколько дней.
29.05.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
287
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
65
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
191
Использовать полную версию