Новости - Общество - Диетолог разнесла в пух и прах селедку под шубой

Диетолог разнесла в пух и прах селедку под шубой

30.12.2019 в 10:30 2525 Максим Сабуров
Диетолог разнесла в пух и прах селедку под шубой

Доктор раскритиковала любимое миллионами блюдо, назвав его вредным.

Селедка под шубой - традиционное блюдо, которое есть практически на каждом новогоднем столе в России, внезапно попало под огонь критики диетологов.

Врач Елена Соломатина назвала данное яство «одним из самых вредных». В качестве аргументов она приводит высокое содержание жиров и углеводов в «шубе» и не советует злоупотреблять данным блюдом даже здоровым. А для людей с диабетом, лишним весом, гипертонией и непереносимостью глюкозы, это и вовсе отрава. 

При термической обработке ингредиенты селедки под шубой выделяют крахмал, который увеличивает уровень глюкозы в крови. Они образуют легкоусвояемые сахара. Уровень глюкозы резко вырастает, потом резко падает и возникает чувство усталости - поделилась диетолог в своем декабрьском интервью.

Кроме того, соленая рыба задерживает жидкость в организме, что поднимает артериальное давление, а ударная порция майонеза вообще усугубляет картину.

Читайте также

Какие блюда ни в коем случае НЕ надо ставить на новогодний стол
Какие блюда ни в коем случае НЕ надо ставить на новогодний стол Не гневите Крысу! И удача будет сопутствовать вам весь год.
31.12.2019
Топ-пять самых вредных блюд на новогоднем столе
Топ-пять самых вредных блюд на новогоднем столе Диетолог дала совет, как не навредить себе во время праздничной трапезы.
30.12.2019
О самых безвредных сладостях. Сладкоежки останутся довольны
О самых безвредных сладостях. Сладкоежки останутся довольны Медики обнародовали перечень лакомств, которые не навредят здоровью. Также названы и опасные десерты, от которых лучше отказаться.
22.12.2019
Какой хлебушек лучше всего для здоровья?
Какой хлебушек лучше всего для здоровья? Диетологи рассказали, как определиться с выбором булки.
08.10.2019
Диетологи советуют отказаться на лето от кофе
Диетологи советуют отказаться на лето от кофе Кроме нагрузки на сердце он несет опасность обезвоживания.
15.05.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

В последнее время скорость мобильного интернета стала ниже?
Да
205
Нет
66
Не пользуюсь мобильным интернетом
70