реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: АО "Рольф"
Новости - Общество - Этот компонент при засолке огурцов сделает их волшебными

Этот компонент при засолке огурцов сделает их волшебными

09.07.2024 в 14:00 102175
Этот компонент при засолке огурцов сделает их волшебными

Секрет знают далеко не все.

Кто не любит, чтобы солёные или маринованные огурцы бодро хрустели и были плотненькими и сочными? Решить проблему мягкости может довольно жёсткая вода. Однако многие для засолок используют бутилированную воду, которая как раз отличается мягким составом. Как же сделать её более жёсткой? Для этого опытные «консерваторы» используют дешёвый безвредный препарат из аптеки — хлористый кальций или хлорид кальция.

Он совершенно безопасен для здоровья, не сказывается на вкусе продуктов, зато придаёт воде необходимую жёсткость. В аптеке его можно купить в виде раствора в концентрации 10%. Именно такой удобней всего использовать на кухне. Для соления 1 чайную ложку препарата растворяют в 1 литре рассола, при мариновании берут половину чайной ложки на то же количество маринада.

Фото: Freepik

Читайте также

Тыква и хорошее настроение — всё, что надо для приготовления вкуснейшего чуду
Тыква и хорошее настроение — всё, что надо для приготовления вкуснейшего чуду Яркое угощения согреет всю семью в холодный вечер.
04.11.2024
Бесподобные пышные оладушки из тыквы готовятся по этому рецепту
Бесподобные пышные оладушки из тыквы готовятся по этому рецепту И дети, и взрослые будут в полном восторге.
03.11.2024
Говядина по этому рецепту СССР получается необыкновенно мягкой
Говядина по этому рецепту СССР получается необыкновенно мягкой Продукты простые, а результат лучше, чем в ресторане.
03.11.2024
Стилист посоветовал девушкам это смелое сочетание осенью и зимой
Стилист посоветовал девушкам это смелое сочетание осенью и зимой Так можно пойти на вечеринку, свидание или даже корпоратив.
03.11.2024
Лайфхак, чтобы обувь не промокала в дождь и слякоть
Лайфхак, чтобы обувь не промокала в дождь и слякоть Народное средство заменит дорогой магазинный уход.
02.11.2024
Необычный, но действенный способ отпугнуть мышей с дачи
Необычный, но действенный способ отпугнуть мышей с дачи Грызуны не могут переносить этот запах.
31.10.2024
Этот популярный предмет верхней одежды на зиму вышел из моды
Этот популярный предмет верхней одежды на зиму вышел из моды Модницы массово избавляются от него на сайтах объявлений.
29.10.2024
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая
Как посеять морковь под зиму для здорового урожая Нужно соблюсти всего три условия.
29.10.2024
Чем люди провоцируют агрессию собак, сами того не желая
Чем люди провоцируют агрессию собак, сами того не желая Специалисты назвали несколько причин, вызывающих неадекватную реакцию.
27.10.2024
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю
Роскошный цветок без хлопот! Посейте его в ноябре на подмерзшую землю Садоводы обожают его за пышное и долгое цветение.
27.10.2024
Диетолог Гинзбург раскрыл самый полезный рецепт салата с квашеной капустой
Диетолог Гинзбург раскрыл самый полезный рецепт салата с квашеной капустой По такому рецепту сохраняется больше всего полезных свойств.
25.10.2024
Самое полезное удобрение из опавших листьев
Самое полезное удобрение из опавших листьев Придётся подождать, но результат того стоит.
25.10.2024
Грибной паштет — простой в приготовлении и сливочно-нежный
Грибной паштет — простой в приготовлении и сливочно-нежный Не надо идти в лес, возьмите шампиньоны — в этом рецепте они ароматны.
25.10.2024
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда
Пришёл черед для этой важной работы в саду. Откладывать некуда В садах и парках тоже начинается сезон.
25.10.2024
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью
Что необходимо сделать с хризантемами в саду поздней осенью Следующим летом они будут цвести на зависть всем.
24.10.2024
Этот десерт из вареных яиц покорил интернет
Этот десерт из вареных яиц покорил интернет Все в шоке, как это вкусно и просто.
23.10.2024
Что нужно сделать с гортензией осенью
Что нужно сделать с гортензией осенью Три простых шага для прекрасного результата.
22.10.2024
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму
Эти дни идеальны для посева цветов под зиму Не упустите лучшие даты по лунному календарю.
21.10.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы поддерживаете себя в форме?
Слежу за питанием
76
Хожу на фитнес
33
Посещаю бассейн
19
Делаю процедуры для тела (аппаратные, массаж)
13
Много двигаюсь
137
Никак
372
Использовать мобильную версию Использовать полную версию