реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Этот рецепт заправки для «Цезаря» — лучший

Этот рецепт заправки для «Цезаря» — лучший

17.12.2023 в 00:00 53193
Этот рецепт заправки для «Цезаря» — лучший

Салат получится как в шикарном ресторане. 

Салат «Цезарь» прочно занял свои позиции в списке самых популярных праздничных блюд. Однако главный секрет действительно вкусного салата заключается в правильно приготовленной заправке. Портал «Лайфхакер» рассказал, как сделать идеальную заправку с тонким ароматом рыбы, чеснока и пармезана. 

На 6 порций вам понадобится: 

  • Филе анчоусов  5 штук
  • Чеснок  2 зубчика
  • Крупные куриные желтки  2 штуки
  • Пармезан  20 грамм
  • Лимонный сок  2 ст. ложки
  • Дижонская горчица  1 ч. ложка
  • Морская соль  ¼ ст. ложки
  • Молотый чёрный перец  ¼ ст. ложки
  • Оливковое масло  120 мл

Приготовление: 

  1. В блендере необходимо взбить анчоусы, чеснок, сырые желтки, тёртый пармезан, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
  2. Не выключая блендер, потихоньку вливайте масло. Соус нужно взбивать, пока он не станет однородной консистенции.
  3. Если заправка оказалась слишком густая, её можно разбавить небольшим количеством воды. 
Фото: Image by KamranAydinov on Freepik

Читайте также

Творог, молоко, лаваш: смешать, запечь и съесть
Творог, молоко, лаваш: смешать, запечь и съесть Простая выпечка без муки и сахара станет любимым блюдом всей семьи.
15.04.2024
Как вкусно приготовить картошечку на мангале
Как вкусно приготовить картошечку на мангале Завсегдатаи весенних пикников поделились рецептом.
13.04.2024
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин Лёгкое блюдо не причинит вреда фигуре и здоровью.
12.04.2024
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками Любимое сочетание с первыми весенними грибами.
12.04.2024
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде Ваш шашлык будет самым сочным и при этом без лишней жирности.
11.04.2024
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации Ничего особенного, но вкусно и просто.
10.04.2024
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки Хитрости, которые пригодятся любой хозяйке.
09.04.2024
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия Приготовьте сами, если покупные вас разочаровали.
08.04.2024
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили Необычно, просто, вкусно и очень сытно.
07.04.2024
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом Рецепт не классический, но очень вкусный, пальчики оближешь.
06.04.2024
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом Сделать угощение под силу даже ребёнку.
05.04.2024
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ Простое угощение очень лаконично впишется в постное меню.
04.04.2024
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда Секрет необычного постного блюда прост.
03.04.2024
Всё гениальное просто: этот рулет превзойдёт ваши ожидания
Всё гениальное просто: этот рулет превзойдёт ваши ожидания Удивите и порадуйте себя и своих домашних.
02.04.2024
Такие рулетики произведут настоящий кулинарный фурор
Такие рулетики произведут настоящий кулинарный фурор Простой способ борьбы со стереотипами.
02.04.2024
Приготовьте красивую и нежную глазунью в микроволновке
Приготовьте красивую и нежную глазунью в микроволновке По этому рецепту она не пригорит и приготовится очень быстро.
31.03.2024
Нежный домашний сыр своими руками — это не только вкусно, но и просто
Нежный домашний сыр своими руками — это не только вкусно, но и просто Удивите домашних натуральным продуктом.
30.03.2024
Питательные крекеры прекрасно заменят чипсы и станут любимой закуской
Питательные крекеры прекрасно заменят чипсы и станут любимой закуской Простой рецепт пригодится каждой хозяйке.
29.03.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
148
Проведём отпуск на даче (в деревне).
181
Планируем выезд на зарубежный курорт.
109
Денег хватит только на отдых дома.
243
Не загадываем так далеко.
139
Использовать мобильную версию Использовать полную версию