Времени — минимум, пользы и настроения — максимум.
Это блюдо займёт не больше времени, чем приготовление каши, но яркостью, пользой и вкусом порадует и зарядят на целый день позитивом и энергией. Портал eda.ru предлагает начать день с ленивых вареников. Всё настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. Кстати, чтобы сэкономить время утром, можно тесто приготовить заранее и убрать его в морозилку.
В широкую миску выложить мягкий творог (200 г), добавить яйцо, сахар и соль (по вкусу), муку (30 г) и вилкой смешать до однородной консистенции. Если масса получилась слишком липкой можно добавить около половины столовой ложки муки.
Творожную массу выложить на посыпанный мукой стол, разделить на две равные части, из каждой скатать колбаски одинаковой толщины и нарезать на небольшие одинаковые кусочки.
Довести до кипения воду, один за другим опустить творожные кругляшки в кипящую воду и варить, слегка помешивая шумовкой, пока они не всплывут на поверхность. После этого подержать в кипящей воде ещё минуту.
Готовые вареники выложить на тарелки и полить вареньем, джемом, сиропом, мёдом или сгущёнкой.
