Топ-10 сортов для приготовления супов, каш, соков и даже десертов.
Тыква — популярная культура на российских огородах и дачах. Плоды растения широко используются для приготовления различных блюд: каш, супов, напитков и десертов.
Сегодня мы расскажем о десятке самых сладких сортов, которые подойдут для любых кулинарных экспериментов. Многие разновидности кроме вкусовых качеств имеют и другие преимущества: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям и засухе, высокую урожайность.
«Зимняя сладкая». Плоды растения крупные, достигают 6-12 кг, при этом с одного куста можно собрать до 30 килограммов урожая. Тыква этого сорта устойчива к холоду и засухе. Созревает поздно, от посадки семян до созревших плодов проходит до 140 дней. В плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, сахаристость плодов достигает 10%. Обратите внимание, тыквы этого сорта могут поражаться фузариозом, серой гнили и белой мозаике.
«Сквош»(она же Баттернат, или Ореховая). Растения устойчивы к вредителям и болезням, но не выносят понижения температуры ниже +10 градусов. Позднезрелая, с момента посадки до созревания плодов проходит, в среднем, 120 дней, иногда больше. Один плод весит от 1,5 до 2,5 кг, с одного растения можно собрать от 7,5 до 25 килограммов урожая. В тыквах этого мускатного сорта повышено содержание магния, кальция, фосфора, аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Сахаристость — выше 10%.
«Мраморная». Крупная тыква, плоды достигают массы 4-5 кг. Позднеспелая, не любит засуху. Плоды зреют до 140 дней. Сахаристость мраморных тыкв достигает 12%. Сорт отличается повышенным содержанием магния, калия, каротина. В плодах есть витамины А,В, Е.
«Конфетка». От посадки семян до сбора урожая проходит около 120 дней. Вес одного плода — около 2-3 килограммов, с одного растения можно собрать до 25 кг урожая. Средняя сахаристость плода — около 8%. Тыква устойчива к засухе. В плодах много аскорбиновой кислоты и каротина.
«Медовый десерт». Морозостойкая, устойчивая к засухе тыква весом от 3 до 11 килограммов. Содержание сахара в плодах — 10%. Зреет рано, урожай можно получить спустя 95-100 дней после посадки. С одного растения можно получить до 30 кг урожая.
«Крошка». Тыквы весом 2,5-3 килограмма содержат более 9% сахара. Сорт среднеспелый, выращивание плодов займет 115-125 дней. На одном растении может вырасти два-три плода. Сорт устойчив к холодам и перепадам температур.
«Новинка». Тыква устойчива к засухе, но теплолюбива, не подвержена заболеванию мучнистой росой. Срок от посадки до урожая — до 115 дней. Один плод весит от 5 до 8 килограммов, на одном растении могут вырасти 1-2 тыквы. Сахаристость мускатной тыквы — 9-10%.
«Ананасная F1». Сахаристость тыквы — около 10%, растение устойчиво к основным болезням, которым подвержены бахчевые. Вес плода — 1,5-2,5 кг, с одного растения можно собрать до 15 килограммов урожая. Мускатная тыква богата каротином и аскорбиновой кислотой.
«Жемчужина». Мускатная тыква устойчива и к холоду, и к недостаточному поливу. Вес плода — от 4 до 8 килограммов. На одном растении могут вырасти 2-4 тыквы. Содержание сахаров может превышать 10%. Плоды богаты витаминами группы В, а также витаминами А, Е, К, РР.
«Дынная». Плоды этого сорта могут вырасти до 15 кг, на одном растении может расположиться до 2-3 крупных тыкв. Сорт имеет среднюю устойчивость к низким температурам и засухе. От момента посева до сбора урожая в среднем проходит 110 дней. Тыквы богаты натрием, клетчаткой, калием, каротином и витаминами А, В, С. Сахаристость достигает 15%.
