реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ИП Чурсина В.М. LjN8KGUsC
Новости - Общество - Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки

Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки

09.04.2024 в 03:00 4229
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки

Хитрости, которые пригодятся любой хозяйке.

Капуста — овощ любимый, доступный и полезный. Есть масса блюд, в которых она включена в рецепт. Но вот при всех плюсах есть у капусты один явный минус. Своё участие в кулинарном процессе капуста «обозначает» не очень приятным запахом. Именно из-за него некоторые (особенно начинающие) хозяйки предпочитают отказываться от капустных угощений. И очень зря! Запах — не проблема, с ним легко можно справится. Кстати, используя эти хитрости можно ещё и улучшить вкус блюда.

— Свежий овощ измельчить, избегая крупных «рёбер». Их вообще лучше не использовать.

Нашинкованную капусту подержать полчаса в воде с солью (1 ст. л.) и содой (немного). Перед приготовлением отбросить капусту на дуршлаг. 

— В процессе приготовления добавить ложку уксуса и немного сахара.

— Помощниками хозяйке могут стать лавровый лист, тмин, лимонный сок или винный уксус. Пока готовится угощение, один или несколько компонентов имеет смысл подключить к участию в процессе. 

Фото: Freepik

Другие статьи автора

Читайте также

Вытащить разбитую лампочку из патрона? Запросто!
Вытащить разбитую лампочку из патрона? Запросто! Не спешите вызывать мастера – справитесь сами.
25.05.2024
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки Примените их — и супы превратятся в настоящие шедевры.
24.05.2024
До смешного простой секрет, чтобы в холодильнике всегда пахло хорошо
До смешного простой секрет, чтобы в холодильнике всегда пахло хорошо Неприятные запахи испарятся как по волшебству.
24.05.2024
Такой простой, вкусный и сытный суп обязательно должен быть в вашем весенне-летнем меню
Такой простой, вкусный и сытный суп обязательно должен быть в вашем весенне-летнем меню Он составит отличную конкуренцию наваристым щам, борщам и рассольникам.
24.05.2024
Замените колбасу в окрошке на это – новый вкус блюда вас приятно удивит
Замените колбасу в окрошке на это – новый вкус блюда вас приятно удивит Альтернативный вариант любимого блюда точно понравится домашним.
22.05.2024
Зная эти секреты, вы сможете превратить готовку в увлекательный процесс
Зная эти секреты, вы сможете превратить готовку в увлекательный процесс Простые способы облегчат кулинарную жизнь.
22.05.2024
Три способа съесть клубнику, чтобы она показалась необычайно вкусной
Три способа съесть клубнику, чтобы она показалась необычайно вкусной Попробуйте посыпать её не сахаром, а кое-чем поинтересней.
22.05.2024
Лайфхак от флориста: киньте это в воду, и букет сирени обретёт вторую жизнь
Лайфхак от флориста: киньте это в воду, и букет сирени обретёт вторую жизнь Специалист рассказала, как продлить жизнь букету.
21.05.2024
Пирог из крапивы удивит гостей и оригинальностью, и приятным вкусом
Пирог из крапивы удивит гостей и оригинальностью, и приятным вкусом Его не стыдно подать даже на праздничный стол.
20.05.2024
Простейший рецепт помидорок на мангале
Простейший рецепт помидорок на мангале Лёгкое блюдо станет отличным гарниром к мясу.
17.05.2024
Как  почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий
Как почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий Вам не придётся тереть засохший жир.
15.05.2024
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию Котлеты станут настоящей бомбой.
13.05.2024
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки!
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки! Главный ингредиент ещё пока в свободном доступе.
13.05.2024
Всего несколько хитростей помогут хозяйкам приготовить нежные и очень вкусные пельмени
Всего несколько хитростей помогут хозяйкам приготовить нежные и очень вкусные пельмени Ничего сложного, а вкус любимого блюда станет ещё лучше.
10.05.2024
Вкус пельменей раскроется иначе, если изменить процесс приготовления
Вкус пельменей раскроется иначе, если изменить процесс приготовления Маленькая хитрость влюбит вновь в простое и знакомое блюдо.
10.05.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
197
Проведём отпуск на даче (в деревне).
240
Планируем выезд на зарубежный курорт.
145
Денег хватит только на отдых дома.
362
Не загадываем так далеко.
189
Использовать мобильную версию Использовать полную версию