Всего два компонента, и кулинарный шедевр гарантирован.
Картофель по праву называют вторым хлебом. Прост в приготовлении, популярен, доступен. И это далеко не все достоинства овоща. Вариантов его приготовления — масса. Повариха Тося из популярной советской комедии легко назвала десяток блюд из этого корнеплода.
Однако, несмотря на простоту приготовления картофеля, есть одна хитрость, которая поможет сделать варёный картофель необыкновенно вкусным, нежным и ярким.
Секрет кулинарного шедевра всего в двух компонентах, которые есть на каждой кухне — лавровый лист и лук. Если есть желание, то можно в эту компанию присоединить и чеснок (1-2 зубчика).
Добавлять их следует сразу после закипания воды. Потребуется всего пара лавровых листочков и одна средняя луковица. Её следует очистить и разрезать на четвертинки.
Как только картофель сварится, воду следует слить, а кастрюлю укутать и оставить на несколько минут. Перед тем как работать с картофелем дальше, секретные ингредиенты необходимо убрать.
