Вкуснее, чем в вашем любимом фастфуде!
Яркий, но при этом нежный вкус сырных палочек никого не оставит равнодушным. Ароматные, с хрустящей корочкой… Вы с легкостью можете приготовить их самостоятельно. А самое приятное, что такая закуска готовится буквально 10 минут.
Все, что вам понадобится:
- любой сыр на ваш вкус (если вы выбрали мягкие сорта, то лучше чуть заморозить их перед приготовлением в холодильнике);
- несладкие кукурузные хлопья – 150 грамм;
- яйцо – 1 штука;
- любые приправы на ваш вкус (например, паприка);
- соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Налейте в глубокую сковороду где-то 2 см растительного масла и поставьте на огонь. Пока масло будет доходить до кипения, вы сможете заняться приготовлением палочек;
2. Сначала нужно приготовить панировку. Для этого необходимо растолочь хлопья в мелкую крошку. Сделать это можно несколькими способами: засыпать хлопья в пакет и размять или с помощью блендера;
3. Смешать хлопья с 2 чайными ложками приправы, которую вы выбрали, и добавить необходимое количество соли на ваш вкус;
4. Взбить яйцо вилкой до получения однородной массы;
5. Нарезать сыр на бруски, обмакнуть в яичную смесь, а потом обвалять в панировке;
6. Жарить в кипящем масле примерно 5 минут.
Для удаления излишков масла, вы можете выложить палочки на бумагу для выпечки или обычные бумажные полотенца. Подавать закуску можно с любым соусом: кетчуп, сметанный или брусничный.
