реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Хозяйки в восторге от этой закуски из опят

Хозяйки в восторге от этой закуски из опят

19.09.2023 в 19:15 9395
Хозяйки в восторге от этой закуски из опят

Она великолепна в качестве намазки на хлеб.

Когда опят слишком много, в ход идут проверенные рецепты заготовок. Например, икра из опят - это и полноценное сытное блюдо, и начинка для пирожков и зраз, и намазка на бутерброды. Она не содержит уксус и подойдёт людям с чувствительным пищеварением. Приготовить её просто.

На 1 кг чистых опят взять лук репчатый – 2 шт, морковь – 3 шт, соль – 3 столовых ложки, масло растительное – 50 мл, перец черный молотый – по вкусу.

Опята надо отварить в подсоленной воде 30 минут после закипания, слить воду, промыть. Лук и морковь нарезать, обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Затем и грибы, и овощи пропустить через мясорубку, посолить и выложить в сковороду, где тушить, помешивая, ещё 20 минут.

Готовую горячую закуску разложить в промытые и высушенные банки, накрыть прокипячёнными крышками и стерилизовать в духовке при температуре 110 градусов 40 минут. Затем закатать, остудить и убрать на хранение.

Читайте также

Секрет поваров, чтобы рис получился рассыпчатым
Секрет поваров, чтобы рис получился рассыпчатым Даже из недорогой крупы получится великолепный гарнир.
11.02.2024
Хитрость опытных хозяек: 3 простейших средства, чтобы отбить от рук запах рыбы
Хитрость опытных хозяек: 3 простейших средства, чтобы отбить от рук запах рыбы От неприятного аромата избавитесь в два счёта.
29.12.2023
Свинина в медовой корочке — новый хит праздничного меню
Свинина в медовой корочке — новый хит праздничного меню Мясо получится очень сочным и красивым.
28.11.2023
Добавьте это при квашении капусты — и блюдо удивит вас потрясающим вкусом
Добавьте это при квашении капусты — и блюдо удивит вас потрясающим вкусом Всего один секретный ингредиент — и море пользы.
13.11.2023
А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря!
А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря! Оригинальный рассол сделает вкус блюда ярче.
19.10.2023
Эти дни в октябре идеальны для квашения капусты
Эти дни в октябре идеальны для квашения капусты Заготовки, сделанные согласно лунному календарю, будут вкусными и сохранятся долго.
17.10.2023
Сделайте так, и перцы будут храниться 4 месяца
Сделайте так, и перцы будут храниться 4 месяца Останутся свежими, как с грядки.
24.09.2023
Эти рулетики из баклажанов необычные — лёгкие и пикантные
Эти рулетики из баклажанов необычные — лёгкие и пикантные Есть один секрет, чтобы они не были жирными.
18.09.2023
Осенью рестораны поднимут цены на 20%
Осенью рестораны поднимут цены на 20% Для сохранения стоимости состав блюд могут изменить.
14.09.2023
Этот рецепт маринованного болгарского перца — лучший, по мнению хозяек
Этот рецепт маринованного болгарского перца — лучший, по мнению хозяек Классика советской кулинарии — на вашем столе.
07.09.2023
Так яблоки вы ещё не готовили — гости будут в восторге от заготовки
Так яблоки вы ещё не готовили — гости будут в восторге от заготовки Старинный рецепт закуски адаптирован для простоты и удобства.
31.08.2023
Стоит добавить в рецепт лечо этот ингредиент
Стоит добавить в рецепт лечо этот ингредиент Классическое блюдо «заиграет» по-новому.
28.08.2023
Эта травка сделает маринованные томаты необыкновенными
Эта травка сделает маринованные томаты необыкновенными Попробовав раз, будете делать так всегда.
14.08.2023
Оригинальный рецепт заготовки томатов на зиму
Оригинальный рецепт заготовки томатов на зиму Секретный ингредиент превратит их в необычную закуску.
03.08.2023
Как максимально долго сохранить свежую клубнику
Как максимально долго сохранить свежую клубнику Есть метод, который поможет сберечь ягоды до 10 дней.
26.06.2023
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
53
Проведём отпуск на даче (в деревне).
51
Планируем выезд на зарубежный курорт.
15
Денег хватит только на отдых дома.
72
Не загадываем так далеко.
48
Использовать мобильную версию Использовать полную версию