Десять минут — и эффектное блюдо на столе.
Интересные кулинарные новинки порой можно приготовить из всем знакомых продуктов. И гости будут с интересом разбирать непривычное блюдо и хвалить хозяйку за находчивость. Яркий пример — мини-сэндвичи из солёного хрустящего печенья с нежной начинкой из крабовых палочек.
Для основы можно взять как квадратное, так и круглое печенье, но со вторым получается красивее. Для начинки: измельченные на тёрке, в блендере или просто ножом крабовые палочки, тёртый твёрдый сыр, немного чеснока, зелень укропа, майонез, для свежести можно также мелко порубить помидор и слить с него жидкость. Начинка выкладывается между двумя печеньями слоем около 1 см — так закуску можно съесть за один укус. Солить крабовый салатик не надо — в крекерах достаточно соли.
Единственный нюанс: собрать сэндвичи надо прямо перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.
