Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту

Нужно всего лишь поменять картофель на этот ингредиент. 

Любимый россиянами салат «Мимоза» уже можно назвать новогодней классикой — трудно найти праздничный стол, на котором не найдётся это блюдо. И несмотря на то, что главная ночь года позади, впереди Старый Новый год, 23 февраля и 8 марта, во время приготовления праздничного ужина для которых у хозяек будет возможность поэкспериментировать с рецептом. Портал «Лайфхакер» предложил новый вариант классического рецепта, который превращает салат в нежнейшее блюдо. 

Вам потребуется: 

• Консервированная сайра или другая рыба — 200 г
• Яйца — 5 шт.
• Сливочное масло — 50-70 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сыр — 70-100 г
• Майонез и соль — по вкусу

Приготовление: 

1. Уберите сливочное масло в морозилку на 30 минут. 
2. Пока мало подмораживается, отварите яйца (10 минут), остудите их и почистите. Отделите желтки от белков и по отдельности натрите их на крупной тёрке. 
3. Слейте всю жидкость из банки с консервированной рыбой и разомните её вилкой.
4. Лук измельчите ножом, натрите сыр на крупной тёрке. После этого достаньте масло и также натрите его на крупной тёрке. 
5. В салатник выложите слоями рыбу с луком и смажьте майонезом. После этого добавьте белки и посолите их, сверху добавьте масло и смажьте очередной слой майонезом. 
6. Посыпьте сыром, сделайте ещё один слой майонеза и добавьте тёртые желтки. 
7. Отправьте салат в холодильник на 2-3 часа и после этого его можно подавать к столу.