Минимальный набор постных продуктов — и результат, как в кафе.
В пост особенно хочется побаловать себя и близких новыми блюдами. Да и тем, кто не постится, наверняка понравится простой рецепт ароматного пирога манника. Гости не поверят, что такое чудо получилось без молока, сливочного масла и яиц.
Для пирога на 6-8 порций потребуется 200 мл апельсинового сока из пакета, 100 грамм растительного масла, от 150 до 200 грамм сахара (по вкусу), 160 грамм муки, 200 грамм манной крупы, 1 чайная ложка соды без горки, немного тёртой цедры апельсина.
Пока духовка разогревается, взять апельсиновый сок, растворить в нём сахар, добавить цедру и манку, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы крупа набухла. Затем просеять муку и соду. Тесто готово.
Форму смазывают растительным маслом и выливают тесто, ставят в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Пирог получается нежным, в меру сладким, с тонким ароматом и вкусом апельсинов.
Фото: wirestock на Freepik
