реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ИП Чурсина В.М.
Новости - Общество - Кабачковая аджика — фишка этого сезона

Кабачковая аджика — фишка этого сезона

22.08.2022 в 09:52 72915
Кабачковая аджика — фишка этого сезона

Как хозяйке быстро и легко сохранить в банке богатый урожай.

Дачники центральной России в этом году в один голос говорят о богатом урожае кабачков. Многие ими уже наелись, но на огороде «горшочек продолжает варить». И потерять урожай очень не хочется. Многие начали консервацию кабачков, а мы рекомендуем сделать из них... аджику!

Для приготовления вкуснейшей кабачковой аджики понадобится 3 кг очищенных кабачков, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 1,5 кг помидоров, 2 столовые ложки соли с маленькой горкой, 100 г сахара, 2,5 столовые ложки красного жгучего перца, 200 г растительного масла, 100 мл уксуса 9%, чеснок - 5 шт..

Все овощи пропустите через мясорубку. Положите их в кастрюлю, добавьте соль, перец, сахар, масло и варите 35-40 минут. Добавьте измельчённый чеснок и варите ещё 5 минут. Влейте уксус, варите ещё несколько минут. Разложите аджику по баночкам и закатайте. Укутайте тёплым одеялом и оставьте до полного остывания.

 

Читайте также

Как  почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий
Как почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий Вам не придётся тереть засохший жир.
15.05.2024
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию Котлеты станут настоящей бомбой.
13.05.2024
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки!
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки! Главный ингредиент ещё пока в свободном доступе.
13.05.2024
Всего несколько хитростей помогут хозяйкам приготовить нежные и очень вкусные пельмени
Всего несколько хитростей помогут хозяйкам приготовить нежные и очень вкусные пельмени Ничего сложного, а вкус любимого блюда станет ещё лучше.
10.05.2024
Вкус пельменей раскроется иначе, если изменить процесс приготовления
Вкус пельменей раскроется иначе, если изменить процесс приготовления Маленькая хитрость влюбит вновь в простое и знакомое блюдо.
10.05.2024
Шампиньоны никогда не разочаруют, если готовить их правильно
Шампиньоны никогда не разочаруют, если готовить их правильно Есть маленькая кулинарная хитрость.
07.05.2024
Лёгкая овощная запеканка — прекрасно дополнит весеннее меню
Лёгкая овощная запеканка — прекрасно дополнит весеннее меню Всё, что нужно для этого блюда, есть у каждой хозяйки.
03.05.2024
Любите бургеры? Тогда домашний вариант с лавашом вам придётся по душе
Любите бургеры? Тогда домашний вариант с лавашом вам придётся по душе Ничего лишнего: просто, вкусно и не слишком вредно.
02.05.2024
Получится обязательно: ленивые роллы — элементарно просто
Получится обязательно: ленивые роллы — элементарно просто Получится даже у тех, у кого руки растут не откуда надо.
30.04.2024
Красивые мраморные яйца станут настоящим украшением пасхального стола
Красивые мраморные яйца станут настоящим украшением пасхального стола Минимум времени, максимум эстетики и никакого вреда для здоровья.
27.04.2024
Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками
Потрясающе вкусный соус для шашлыка – своими руками С ним любое мясо будет произведением искусства.
26.04.2024
Спасите джинсы от пятен травы этим простым средством
Спасите джинсы от пятен травы этим простым средством Даже старые пятна отойдут после этого копеечного средства.
24.04.2024
Кабачки на мангале по этому рецепту съедят раньше мяса
Кабачки на мангале по этому рецепту съедят раньше мяса Лёгкое и сочное блюдо с ароматом дымка и чеснока станет фишкой пикника.
23.04.2024
Омлет никогда не подведёт, если знать несколько маленьких секретов
Омлет никогда не подведёт, если знать несколько маленьких секретов Из-за ошибок не стоит отказываться от приготовления любимого блюда.
22.04.2024
Такую простую и вкусную пасху вы точно ещё не готовили
Такую простую и вкусную пасху вы точно ещё не готовили Этот десерт навсегда станет вашим коронным блюдом.
21.04.2024
Самый эффектный способ покраски яиц на Пасху — все без ума от результата
Самый эффектный способ покраски яиц на Пасху — все без ума от результата Нужно заранее подготовить два ингредиента.
16.04.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
183
Проведём отпуск на даче (в деревне).
231
Планируем выезд на зарубежный курорт.
139
Денег хватит только на отдых дома.
345
Не загадываем так далеко.
183
Использовать мобильную версию Использовать полную версию