реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Хозяйки в восторге от этой закуски из опят

Хозяйки в восторге от этой закуски из опят

19.09.2023 в 19:15 9836
Хозяйки в восторге от этой закуски из опят

Она великолепна в качестве намазки на хлеб.

Когда опят слишком много, в ход идут проверенные рецепты заготовок. Например, икра из опят - это и полноценное сытное блюдо, и начинка для пирожков и зраз, и намазка на бутерброды. Она не содержит уксус и подойдёт людям с чувствительным пищеварением. Приготовить её просто.

На 1 кг чистых опят взять лук репчатый – 2 шт, морковь – 3 шт, соль – 3 столовых ложки, масло растительное – 50 мл, перец черный молотый – по вкусу.

Опята надо отварить в подсоленной воде 30 минут после закипания, слить воду, промыть. Лук и морковь нарезать, обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Затем и грибы, и овощи пропустить через мясорубку, посолить и выложить в сковороду, где тушить, помешивая, ещё 20 минут.

Готовую горячую закуску разложить в промытые и высушенные банки, накрыть прокипячёнными крышками и стерилизовать в духовке при температуре 110 градусов 40 минут. Затем закатать, остудить и убрать на хранение.

Читайте также

Мочёные яблоки на зиму — это сочно и безумно полезно
Мочёные яблоки на зиму — это сочно и безумно полезно А с рецептом справится даже начинающий.
17.09.2024
Ароматное лечо из перцев в томатном соке — выбор тысяч хозяек
Ароматное лечо из перцев в томатном соке — выбор тысяч хозяек Роскошный результат при минимуме хлопот.
15.09.2024
Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший рецепт
Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший рецепт Для него надо взять по три томата, баклажана и перца.
06.09.2024
Классическая баклажанная икра — простой рецепт из СССР
Классическая баклажанная икра — простой рецепт из СССР Ароматная овощная закуска со сбалансированным составом.
04.09.2024
В СССР яблочное повидло готовили только так
В СССР яблочное повидло готовили только так Ароматное, нежное витаминное лакомство совсем не сложно повторить.
25.08.2024
Способ универсальной заготовки овощей — сделайте замороженные брикеты ассорти
Способ универсальной заготовки овощей — сделайте замороженные брикеты ассорти Идеальная быстрая приправа к супам или соусам на зиму.
27.07.2024
Консервированные абрикосы на зиму своими руками — это очень вкусно
Консервированные абрикосы на зиму своими руками — это очень вкусно Можно есть самостоятельно, украшать торты, делать десерты.
04.07.2024
Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот
Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот Полезные баночки на зиму можно приготовить без утомительных процеживаний.
03.07.2024
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки Примените их — и супы превратятся в настоящие шедевры.
24.05.2024
Секрет поваров, чтобы рис получился рассыпчатым
Секрет поваров, чтобы рис получился рассыпчатым Даже из недорогой крупы получится великолепный гарнир.
11.02.2024
Хитрость опытных хозяек: 3 простейших средства, чтобы отбить от рук запах рыбы
Хитрость опытных хозяек: 3 простейших средства, чтобы отбить от рук запах рыбы От неприятного аромата избавитесь в два счёта.
29.12.2023
Свинина в медовой корочке — новый хит праздничного меню
Свинина в медовой корочке — новый хит праздничного меню Мясо получится очень сочным и красивым.
28.11.2023
Добавьте это при квашении капусты — и блюдо удивит вас потрясающим вкусом
Добавьте это при квашении капусты — и блюдо удивит вас потрясающим вкусом Всего один секретный ингредиент — и море пользы.
13.11.2023
А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря!
А вы не добавляете этот компонент при квашении капусты? Зря! Оригинальный рассол сделает вкус блюда ярче.
19.10.2023
Эти дни в октябре идеальны для квашения капусты
Эти дни в октябре идеальны для квашения капусты Заготовки, сделанные согласно лунному календарю, будут вкусными и сохранятся долго.
17.10.2023
Сделайте так, и перцы будут храниться 4 месяца
Сделайте так, и перцы будут храниться 4 месяца Останутся свежими, как с грядки.
24.09.2023

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы поддерживаете себя в форме?
Слежу за питанием
60
Хожу на фитнес
24
Посещаю бассейн
13
Делаю процедуры для тела (аппаратные, массаж)
8
Много двигаюсь
95
Никак
234
Использовать мобильную версию Использовать полную версию