Румяные дольки со специями любят и взрослые, и дети.
Сколько бы ни готовили салатов и закусок, без гарнира праздничное меню кажется неполным. Обычно на гарнир в России подают отварную картошку или пюре. Но можно проявить чуть больше креатива и сделать картошку по-деревенски. Это несложно, аппетитно и нравится всем.
На 10 средних по размеру картофелин надо: 3 зубчика чеснока, 2 столовых ложки растительного масла, соль, перец, паприка — 1 чайная ложка без горки, куркума — половина чайной ложки. Также нужны рукав и бумага для запекания.
Картошку тщательно моют щёткой, но не чистят. Разрезают на небольшие дольки. Посыпают всеми приправами и солью, поливают маслом, распределяют этот маринад равномерно по долькам. Затем складывают картошку в рукав, закрепляют его с двух сторон. Рукав кладут на застеленный пергаментом противень и отправляют в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Затем пакет, не убирая с противня, разрезают сверху и дают картошке зарумяниться в духовке ещё 5 минут.
Изображение от timolina на Freepik
