реклама: ООО "МИРАЖ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Домашние будут вас боготворить: приготовьте квашеную капусту по этому необычному рецепту

Домашние будут вас боготворить: приготовьте квашеную капусту по этому необычному рецепту

04.11.2023 в 17:00 131888
Домашние будут вас боготворить: приготовьте квашеную капусту по этому необычному рецепту

Капуста получится сочной, сладкой и с лёгкой остротой. 

Осенние и зимние застолья просто нельзя представить без квашеной капусты. Но что делать, если вкус квашеной капусты с клюквой уже приелся и не вызывает гастрономического восторга? Приготовьте закуску по этому необычному рецепту — моргнуть не успеете, как домашние просто сметут её со стола. 

Вам потребуется: 

  • 1 кг капусты
  • 1 большой апельсин
  • 1 кусочек свежего имбиря (около 2 см)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 литр воды

Приготовление: 

  1. Нарежьте капусту тонкими полосками и выложите в большую ёмкость.
  2. Смешайте воду, сахар и соль в кастрюле и доведите до кипения. Затем остудите до комнатной температуры.
  3. Натрите кожуру апельсина на тёрке и добавьте в остывшую солёную воду.
  4. Нарежьте имбирь на тонкие полоски и добавьте в кастрюлю.
  5. Залейте получившимся раствором нарезанную капусту, перемешайте и прижмите сверху чем-то тяжёлым (например, тарелкой).
  6. Оставьте капусту на 3 дня при комнатной температуре, затем переложите её в стеклянную банку и храните в холодильнике.
  7. После 3 дней можно попробовать квашеную капусту с апельсином и имбирем. Она будет сочной, слегка сладкой и с лёгкой остротой от имбиря.

Фото: LEGION-MEDIA

Читайте также

Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек Невероятно нежный сырный вкус придётся каждому по душе.
22.02.2024
Такие драники — настоящая находка на любой случай
Такие драники — настоящая находка на любой случай Знакомое блюдо покорит интересным дополнением.
19.02.2024
Приготовление этого нежного десерта займёт всего пять минут
Приготовление этого нежного десерта займёт всего пять минут Минимум продуктов, времени и максимум удовольствия.
17.02.2024
Такой быстрый вкуснейший суп станет хитом даже у начинающей хозяюшки
Такой быстрый вкуснейший суп станет хитом даже у начинающей хозяюшки Всё как мы любим — минимум усилий и потрясающий результат.
16.02.2024
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря Пришло время восполнить кулинарный пробел.
15.02.2024
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице Средство стоит копейки, а хлеба сохранит на сотни рублей.
14.02.2024
Изысканный и простой итальянский салат на скорую руку
Изысканный и простой итальянский салат на скорую руку Хозяйке потребуется меньше 10 минут на создание угощения.
13.02.2024
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно Так просто, что справится даже ребёнок.
13.02.2024
Если вы решили приготовить пиццу — сегодня самый подходящий день!
Если вы решили приготовить пиццу — сегодня самый подходящий день! По этому рецепту она будет не только безумно вкусной, но и полезной.
09.02.2024
Крабовые котлеты из обычных палочек — объедение, доступное всем
Крабовые котлеты из обычных палочек — объедение, доступное всем Гости не сразу поймут, как вы это приготовили.
08.02.2024
Любителям жареной картошки стоит заменить её на этот корнеплод
Любителям жареной картошки стоит заменить её на этот корнеплод Альтернатива не только вкусная, но и полезная.
07.02.2024
Это ленивое лакомство сделает вкусными любые посиделки
Это ленивое лакомство сделает вкусными любые посиделки Даже опытные хозяйки используют простые рецепты.
07.02.2024
«Ленивые» сытные пирожки можно приготовить за 15 минут
«Ленивые» сытные пирожки можно приготовить за 15 минут По вкусу они ничуть не уступают классическим.
06.02.2024
Всё гениальное просто и доступно: этот салат совмещает в себе несколько качеств
Всё гениальное просто и доступно: этот салат совмещает в себе несколько качеств За 10 минут на столе появится настоящий кулинарный шедевр.
05.02.2024
Этот шоколадный кекс из простых компонентов — один из вкуснейших
Этот шоколадный кекс из простых компонентов — один из вкуснейших Он всегда получается высоким, воздушным и ароматным.
05.02.2024
Что приготовить на ужин быстро и просто
Что приготовить на ужин быстро и просто Экономию сил и средств оценит каждая хозяйка, а вкус – все домочадцы.
03.02.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
33
Проведём отпуск на даче (в деревне).
42
Планируем выезд на зарубежный курорт.
10
Денег хватит только на отдых дома.
48
Не загадываем так далеко.
36
Использовать мобильную версию Использовать полную версию