Можно приготовить на ужин или подать гостям.
Классические начинки для блинов известны всем. Это мясо, курица, грибы, творог, яблоки. Почти все они требуют серьёзной подготовки, поэтому приготовить такие блинчики в условиях нехватки времени проблематично. Но есть начинка, которую можно сделать очень быстро, при этом она будет сочной, сытной и даже изысканной. Потребуется пачка крабовых палочек, ароматный свежий огурец и творожный сыр. Палочки режут небольшими кубиками, очищенный огурец, — тоже, только ещё мельче. В качестве связующего звена добавляют творожный сыр. Можно покрошить немного укропа или потереть любимый твёрдый сыр по вкусу.
Если вы пристально следите за фигурой, то можно заменить творожный сыр на смесь обезжиренного творога и греческого йогурта в равных пропорциях, и не забыть подсолить начинку.
Фото: KamranAydinov на Freepik
