реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Котлетки из нута — постное блюдо, от которого вы не откажетесь никогда

Котлетки из нута — постное блюдо, от которого вы не откажетесь никогда

27.03.2024 в 03:00 16363
Котлетки из нута — постное блюдо, от которого вы не откажетесь никогда

Аппетитно и сытно, а стоит копейки.

Если вы придерживаетесь поста, вегетарианского меню или просто решили попробовать что-то новенькое — котлетки из нута станут достойной сытной альтернативой привычным мясным биточкам. Единственная тонкость: нут заранее нужно замочить на ночь в воде. Нужен 1 стакан турецкого гороха. Его надо промыть и залить чистой водой. За 6-8 часов он станет мягче и увеличится в размере.

На это количество гороха также нужно взять 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи, 2 столовые ложки пшеничной муки, панировочные сухари, масло для жарки.

Когда нут разбухнет, морковь трут на тёрке, лук мелко рубят, всё обжаривают на сковородке, добавляют нут, чеснок, соль и специи и пропускают через мясорубку либо измельчают в пюре блендером. Затем добавляют муку, формируют котлетки, обваливают в муке и жарят. Лучше, если котлетки будут небольшими. Такое блюдо насытит и не вызовет тяжести, а по себестоимости обойдётся менее чем в 100 рублей за сковороду.

Фото: bearfotos на Freepik

Читайте также

Джелато — готовим идеальное мороженое дома
Джелато — готовим идеальное мороженое дома Это очень вкусный летний десерт, его не купить ни в одном магазине.
14.06.2025
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом
5 простых блюд из щавеля, которые стоит попробовать этим летом Быстро, вкусно и полезно — лучшие идеи для сезона.
07.06.2025
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома
Полезный и безумно вкусный: за 10 минут сделаем плавленый сыр дома Маложирный и очень белковый — бомба для тех, кто на ПП.
04.06.2025
Такой квас может испортить окрошку
Такой квас может испортить окрошку Заправка играет очень важную роль.
31.05.2025
Обалденный греческий салат по-новому
Обалденный греческий салат по-новому Изменив всего один ингредиент, вы поразитесь вкусу любимой закуски.
10.05.2025
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете
Самые популярные рецепты шашлыков по запросам в интернете Перед майскими россияне искали их чаще всего.
03.05.2025
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым
Такой маринад для мяса сделает шашлык нежным, а пикник незабываемым Простой способ удивить и порадовать гостей.
28.04.2025
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах
Пасха: простой способ избежать трещин на крашеных яйцах Опытные хозяйки постоянно пользуются этим лайфхаком.
15.04.2025
Такую пасху с шоколадом оценят и взрослые, и дети
Такую пасху с шоколадом оценят и взрослые, и дети Бабушкин рецепт и немного творчества.
08.04.2025
Самая простая и действенная подкормка ягодных кустов весной
Самая простая и действенная подкормка ягодных кустов весной Это всё, что нужно растениям в начале сезона.
01.04.2025
Этот ажурный кустарник станет звездой сада
Этот ажурный кустарник станет звездой сада Он красив с мая по ноябрь и не требует серьёзного ухода.
27.03.2025
Ароматные чесночные лепёшки подойдут для поста и не только
Ароматные чесночные лепёшки подойдут для поста и не только Такие не стыдно подать и на праздник.
17.03.2025
Изумительный пирог манник выручит в пост и станет коронным
Изумительный пирог манник выручит в пост и станет коронным Минимальный набор постных продуктов — и результат, как в кафе.
14.03.2025
В Минтрансе Подмосковья дали однозначный ответ, пора ли менять резину на летнюю
В Минтрансе Подмосковья дали однозначный ответ, пора ли менять резину на летнюю Снежный покров в регионе сошел, и автомобилисты планируют переобуться.
06.03.2025
Блинное кружево: простой рецепт эстетической вкусноты
Блинное кружево: простой рецепт эстетической вкусноты Мастера кулинарии открывают свои секреты.
01.03.2025
По мнению популярного шефа, этот продукт — недооценённая вкуснота
По мнению популярного шефа, этот продукт — недооценённая вкуснота Стоит обращать внимание и на что-то новое.
27.02.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
225
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
51
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
50
Пока только мечтаем о даче
47
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
146
Использовать мобильную версию Использовать полную версию