реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ИП Чурсина В.М. LjN8KGUsC
Новости - Общество - Котлетки из нута — постное блюдо, от которого вы не откажетесь никогда

Котлетки из нута — постное блюдо, от которого вы не откажетесь никогда

27.03.2024 в 03:00 15758
Котлетки из нута — постное блюдо, от которого вы не откажетесь никогда

Аппетитно и сытно, а стоит копейки.

Если вы придерживаетесь поста, вегетарианского меню или просто решили попробовать что-то новенькое — котлетки из нута станут достойной сытной альтернативой привычным мясным биточкам. Единственная тонкость: нут заранее нужно замочить на ночь в воде. Нужен 1 стакан турецкого гороха. Его надо промыть и залить чистой водой. За 6-8 часов он станет мягче и увеличится в размере.

На это количество гороха также нужно взять 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи, 2 столовые ложки пшеничной муки, панировочные сухари, масло для жарки.

Когда нут разбухнет, морковь трут на тёрке, лук мелко рубят, всё обжаривают на сковородке, добавляют нут, чеснок, соль и специи и пропускают через мясорубку либо измельчают в пюре блендером. Затем добавляют муку, формируют котлетки, обваливают в муке и жарят. Лучше, если котлетки будут небольшими. Такое блюдо насытит и не вызовет тяжести, а по себестоимости обойдётся менее чем в 100 рублей за сковороду.

Фото: bearfotos на Freepik

Читайте также

5 секретов для идеальной окрошки — опытные хозяйки держат их в тайне
5 секретов для идеальной окрошки — опытные хозяйки держат их в тайне Несколько лайфхаков, чтобы блюдо получилось, как у шеф-поваров.
27.05.2024
Лайфхак, как оттереть любые загрязнения со стелек
Лайфхак, как оттереть любые загрязнения со стелек Босоножки, балетки, кеды будут всегда выглядеть опрятно.
26.05.2024
Такую необычную яичницу вы ещё не пробовали
Такую необычную яичницу вы ещё не пробовали Всего три ингредиента - и потрясающий результат!
26.05.2024
Умопомрачительный вкус: в Краснодарском крае эти 7 блюд должен попробовать каждый
Умопомрачительный вкус: в Краснодарском крае эти 7 блюд должен попробовать каждый После этих шедевров ездить в регион будете не только ради моря.
25.05.2024
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки Примените их — и супы превратятся в настоящие шедевры.
24.05.2024
До смешного простой секрет, чтобы в холодильнике всегда пахло хорошо
До смешного простой секрет, чтобы в холодильнике всегда пахло хорошо Неприятные запахи испарятся как по волшебству.
24.05.2024
Такой простой, вкусный и сытный суп обязательно должен быть в вашем весенне-летнем меню
Такой простой, вкусный и сытный суп обязательно должен быть в вашем весенне-летнем меню Он составит отличную конкуренцию наваристым щам, борщам и рассольникам.
24.05.2024
Замените колбасу в окрошке на это – новый вкус блюда вас приятно удивит
Замените колбасу в окрошке на это – новый вкус блюда вас приятно удивит Альтернативный вариант любимого блюда точно понравится домашним.
22.05.2024
Три способа съесть клубнику, чтобы она показалась необычайно вкусной
Три способа съесть клубнику, чтобы она показалась необычайно вкусной Попробуйте посыпать её не сахаром, а кое-чем поинтересней.
22.05.2024
Пирог из крапивы удивит гостей и оригинальностью, и приятным вкусом
Пирог из крапивы удивит гостей и оригинальностью, и приятным вкусом Его не стыдно подать даже на праздничный стол.
20.05.2024
Чеснок в мае подкармливайте только так — забудете про мелкие головки и водянистые зубчики
Чеснок в мае подкармливайте только так — забудете про мелкие головки и водянистые зубчики Опытные дачники поделились хитростями весеннего удобрения.
18.05.2024
Простейший рецепт помидорок на мангале
Простейший рецепт помидорок на мангале Лёгкое блюдо станет отличным гарниром к мясу.
17.05.2024
Как  почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий
Как почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий Вам не придётся тереть засохший жир.
15.05.2024
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию Котлеты станут настоящей бомбой.
13.05.2024
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки!
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки! Главный ингредиент ещё пока в свободном доступе.
13.05.2024
Собираемся в аэропорт — как избежать проблем с багажом
Собираемся в аэропорт — как избежать проблем с багажом Какие чемоданы ломаются чаще — всего подскажет опытная стюардесса.
13.05.2024
У каждой женщины будущим летом должна быть такая юбка
У каждой женщины будущим летом должна быть такая юбка Романтичный предмет одежды сделает любой образ очень модным.
13.05.2024
Если сделать это 12 мая — в этом году обретёте личное счастье
Если сделать это 12 мая — в этом году обретёте личное счастье Простая примета поможет распрощаться с одиночеством.
12.05.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
197
Проведём отпуск на даче (в деревне).
240
Планируем выезд на зарубежный курорт.
146
Денег хватит только на отдых дома.
363
Не загадываем так далеко.
189
Использовать мобильную версию Использовать полную версию