реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Вкусный и простой рецепт квашеной капусты по-мексикански

Вкусный и простой рецепт квашеной капусты по-мексикански

02.11.2023 в 18:45 63445
Вкусный и простой рецепт квашеной капусты по-мексикански

Удивит гостей пикантным привкусом острых яблок и хрустящей капусты.

Этот простой и необычный рецепт капусты по-мексикански станет самым любимым угощением к каждому застолью.

Ингредиенты:

  • 1 средний кочан капусты
  • 3 зелёных яблок
  • 2 моркови
  • 1 большая луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара/мёда
  • 1 чайная ложка горчичного семени
  • 1 чайная ложка кумина
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1/2 чайной ложки чёрного перца
  • 1 острый перец

Инструкции:

  1. Капусту нарежьте на тонкие полоски, морковь натрите на крупной терке, а лук и чеснок мелко порежьте. Яблоко нарежьте дольками по 1 см толщиной. Перец положите целиком, не нарезая.
  2. В большой миске смешайте капусту, морковь, лук и чеснок.
  3. В отдельной миске соедините соль, сахар, горчичное семя, кумин, орегано и чёрный перец. Добавьте эту смесь к овощам и хорошо перемешайте.
  4. Переложите овощи в стеклянную банку и нажмите сверху, чтобы они погрузились в собственный сок. Закройте банку крышкой.
  5. Оставьте банку при комнатной температуре на 2-3 дня, затем перенесите её в холодильник. Капуста будет готова к употреблению через 1-2 недели.

Квашеная капуста по-мексикански готова! Вы можете использовать её в буррито, тостадас, салатах или просто как самостоятельное блюдо.

Читайте также

Это будет лучшая заправка для салата из любой комбинации овощей
Это будет лучшая заправка для салата из любой комбинации овощей Универсальный состав из простых ингредиентов придаст яркость и новизну знакомому вкусу.
28.02.2024
Приготовив этот овощ так, вы забудете про другие гарниры!
Приготовив этот овощ так, вы забудете про другие гарниры! Привычный продукт раскроется по-новому.
27.02.2024
Простое блюдо грузинской кухни покорит вас с первой дегустации
Простое блюдо грузинской кухни покорит вас с первой дегустации Немного кулинарной экзотики на вашем столе всего за полчаса.
27.02.2024
Маринованные яйца — хитовая закуска, сделать которую проще простого
Маринованные яйца — хитовая закуска, сделать которую проще простого Яйца в рассоле с лучком завоевали множество сердец.
24.02.2024
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек Невероятно нежный сырный вкус придётся каждому по душе.
22.02.2024
Такие драники — настоящая находка на любой случай
Такие драники — настоящая находка на любой случай Знакомое блюдо покорит интересным дополнением.
19.02.2024
Приготовление этого нежного десерта займёт всего пять минут
Приготовление этого нежного десерта займёт всего пять минут Минимум продуктов, времени и максимум удовольствия.
17.02.2024
Такой быстрый вкуснейший суп станет хитом даже у начинающей хозяюшки
Такой быстрый вкуснейший суп станет хитом даже у начинающей хозяюшки Всё как мы любим — минимум усилий и потрясающий результат.
16.02.2024
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря Пришло время восполнить кулинарный пробел.
15.02.2024
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице Средство стоит копейки, а хлеба сохранит на сотни рублей.
14.02.2024
Изысканный и простой итальянский салат на скорую руку
Изысканный и простой итальянский салат на скорую руку Хозяйке потребуется меньше 10 минут на создание угощения.
13.02.2024
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно Так просто, что справится даже ребёнок.
13.02.2024
Если вы решили приготовить пиццу — сегодня самый подходящий день!
Если вы решили приготовить пиццу — сегодня самый подходящий день! По этому рецепту она будет не только безумно вкусной, но и полезной.
09.02.2024
Крабовые котлеты из обычных палочек — объедение, доступное всем
Крабовые котлеты из обычных палочек — объедение, доступное всем Гости не сразу поймут, как вы это приготовили.
08.02.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
50
Проведём отпуск на даче (в деревне).
46
Планируем выезд на зарубежный курорт.
14
Денег хватит только на отдых дома.
67
Не загадываем так далеко.
46
Использовать мобильную версию Использовать полную версию