реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Так квашеную капусту вы ещё не готовили. Рецепт из арсенала лучших хозяек

Так квашеную капусту вы ещё не готовили. Рецепт из арсенала лучших хозяек

10.11.2023 в 18:45 48516
Так квашеную капусту вы ещё не готовили. Рецепт из арсенала лучших хозяек

Блюдо получается невероятно ароматным и аппетитным.

Какую только квашеную капусту ни готовили за свою жизнь опытные хозяюшки. Но, возможно, именно такого сочетания продуктов вы ещё не пробовали. Оно одновременно яркое, витаминное и очень насыщенное по вкусу.

Понадобится:

  • 2 кг нашинкованной капусты
  • 700 грамм тёртой на крупной тёрке сырой свёклы
  • 4 тёртых зубчика чеснока
  • порубленный пучок укропа
  • 1 ст. л. тёртого корня хрена
  • 2 ч. л. тмина
  • 2 ст. л. крупной соли

Свёклу соединяют с тёртым хреном, чесноком, зеленью. Капусту перетираем руками с солью и семенами тмина. А затем закладываем эти две смеси в банки слоями, начиная с капусты и заканчивая ею же. Банки прикрывают крышками (неплотно) и оставляют на 4 дня в комнате, каждый день протыкая ножом или специальной палочкой до дна. Удобней делать закуску в небольших банках.

Затем закручивают крышки и убирают в прохладное место. Впрочем, капустку уже можно подавать к столу, не дожидаясь повода.

Фото: Agro-tm.ru

Читайте также

Крышки от кастрюль заблестят как новые от этого домашнего средства
Крышки от кастрюль заблестят как новые от этого домашнего средства Все компоненты доступны, они есть у большинства хозяек.
01.03.2024
Это будет лучшая заправка для салата из любой комбинации овощей
Это будет лучшая заправка для салата из любой комбинации овощей Универсальный состав из простых ингредиентов придаст яркость и новизну знакомому вкусу.
28.02.2024
Приготовив этот овощ так, вы забудете про другие гарниры!
Приготовив этот овощ так, вы забудете про другие гарниры! Привычный продукт раскроется по-новому.
27.02.2024
Простое блюдо грузинской кухни покорит вас с первой дегустации
Простое блюдо грузинской кухни покорит вас с первой дегустации Немного кулинарной экзотики на вашем столе всего за полчаса.
27.02.2024
Маринованные яйца — хитовая закуска, сделать которую проще простого
Маринованные яйца — хитовая закуска, сделать которую проще простого Яйца в рассоле с лучком завоевали множество сердец.
24.02.2024
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек
Порадуйте домашних вкуснейшей пастой «Мак-н-чиз»: простейший рецепт для ленивых хозяек Невероятно нежный сырный вкус придётся каждому по душе.
22.02.2024
Добавьте этот овощ в шоколадный пирог — удивитесь, как вкусно
Добавьте этот овощ в шоколадный пирог — удивитесь, как вкусно Кекс станет сочнее и мягче, а вкус — ярче.
21.02.2024
Такие драники — настоящая находка на любой случай
Такие драники — настоящая находка на любой случай Знакомое блюдо покорит интересным дополнением.
19.02.2024
Секрет приготовления самой нежной и вкусной гречки
Секрет приготовления самой нежной и вкусной гречки Многие хозяйки забывают про это, и зря.
18.02.2024
Приготовление этого нежного десерта займёт всего пять минут
Приготовление этого нежного десерта займёт всего пять минут Минимум продуктов, времени и максимум удовольствия.
17.02.2024
Такой быстрый вкуснейший суп станет хитом даже у начинающей хозяюшки
Такой быстрый вкуснейший суп станет хитом даже у начинающей хозяюшки Всё как мы любим — минимум усилий и потрясающий результат.
16.02.2024
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря
Этот овощ в качестве гарнира вы вряд ли использовали. А зря Пришло время восполнить кулинарный пробел.
15.02.2024
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице Средство стоит копейки, а хлеба сохранит на сотни рублей.
14.02.2024
Изысканный и простой итальянский салат на скорую руку
Изысканный и простой итальянский салат на скорую руку Хозяйке потребуется меньше 10 минут на создание угощения.
13.02.2024
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно
Это блюдо и приготовить несложно, и гостям подать не стыдно Так просто, что справится даже ребёнок.
13.02.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
59
Проведём отпуск на даче (в деревне).
61
Планируем выезд на зарубежный курорт.
16
Денег хватит только на отдых дома.
78
Не загадываем так далеко.
51
Использовать мобильную версию Использовать полную версию