Хозяек предостерегли от долгого хранения.
По данным Испанского агентства по безопасности пищевых продуктов и питанию, дольше всего в морозилке хранятся говядина, баранина и козлятина — до 12 месяцев при температуре не выше минус 18 градусов. Свинина сохраняется до полугода, разделанная птица — до 9 месяцев, целая тушка — до года.
Так, специалисты отмечают, что мясо нужно замораживать сразу после покупки, иначе снижаются его качество и безопасность. Размораживать продукт рекомендуется только в холодильнике.
Эксперты также предупреждают: при оттаивании на столе внешние слои мяса быстро нагреваются, в них активно размножаются бактерии, которые затем проникают внутрь продукта, сообщает Москва 24 со ссылкой на Vanitatis.
Фото: Freepik
