реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: Реклама ООО "Мираж"
Новости - Общество - Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

29.09.2024 в 15:00 2595
Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Теперь процедура не доставит много хлопот.

Чистка овощей — не самый приятный и быстрый процесс. Особенно, если запланирована большая кулинарная битва. Профессиональный повара не тратят на это дело много времени, применяя простые способы. Теперь они есть на вооружении у каждой хозяйки.

Молодой картофель и морковь прекрасно разденутся, если тереть их зубной щёткой или металлической губкой для посуды. 

Вынуть из томата семена и удалить сок можно столовой ложкой. Достаточно вставить её в мякоть сзади и приподнять.

Шелуха легко отойдёт от зубчиков чеснока, если отрезать у головки корень и зубчики положить в тёплую воду на 15 минут. 

У болгарского перца отрезать плодоножку и сделать на нём несколько надрезов вдоль. Лепестки перца будут чистыми, поскольку клубок семян останется целым.

Лук надо избавить от корневого основания и хвостика, сделать вертикальный надрез и снять шелуху одним полотном. 

Фото: Freepik

Читайте также

Вкуснейший способ заготовки болгарских перцев на зиму
Вкуснейший способ заготовки болгарских перцев на зиму Останется только разморозить.
11.09.2026
Совет, как идеально сварить кукурузу дома
Совет, как идеально сварить кукурузу дома Початок получится нежным и упругим.
01.09.2026
Подмосковная дачница вырастила овощ-гигант
Подмосковная дачница вырастила овощ-гигант Садовод поделилась секретами успеха.
17.08.2026
Такая диета для томатов — секрет быстрого и богатого урожая
Такая диета для томатов — секрет быстрого и богатого урожая Лёгкий стресс пойдёт только на пользу.
04.08.2026
Эта самодельная подкормка взбодрит томаты в середине сезона
Эта самодельная подкормка взбодрит томаты в середине сезона Четыре компонента для мощи и здоровья.
24.07.2026
Секрет для самых хрустящих малосольных огурчиков
Секрет для самых хрустящих малосольных огурчиков Рецепт - проще не придумаешь.
19.07.2026
Формула здоровья: сколько по весу должно быть овощей в рационе?
Формула здоровья: сколько по весу должно быть овощей в рационе? Это поможет избежать многих заболеваний.
18.07.2026
Секрет миллионеров: кто и где выигрывал в лотереях в 2025 году
Секрет миллионеров: кто и где выигрывал в лотереях в 2025 году Аналитики нарисовали портрет типичного счастливчика и рассказали, где он живёт.
06.06.2026
Когда в июне-2026 лучше всего заниматься томатами
Когда в июне-2026 лучше всего заниматься томатами Пересадку в открытый грунт или теплицу лучше провести в эти даты.
29.05.2026
Наши предки сеяли капусту на рассаду только в этот день — урожай радовал
Наши предки сеяли капусту на рассаду только в этот день — урожай радовал Надо поторопиться: Арина-рассадница уже близко.
27.04.2026
Когда надо сеять огурцы на рассаду в 2026 году
Когда надо сеять огурцы на рассаду в 2026 году Торопиться не стоит, а лунный календарь укажет лучшие дни.
09.04.2026
Томаты в апреле 2026 лучше сеять на рассаду в эти удачные дни
Томаты в апреле 2026 лучше сеять на рассаду в эти удачные дни Правильная фаза Луны защитит посадки от болезней и придаст сил.
31.03.2026
Подмосковный шеф-повар бросил вызов Азии на кулинарном шоу
Подмосковный шеф-повар бросил вызов Азии на кулинарном шоу Это не первый телевизионный опыт у мастера.
20.03.2026
Бабушкин секрет прозрачного бульона
Бабушкин секрет прозрачного бульона Глубокий смысл простого действия.
08.03.2026
Сладкий перец может стать дефицитом в России
Сладкий перец может стать дефицитом в России Рост цен на этот овощ также не исключён.
06.03.2026
Жители Подмосковья сметают этот овощ с полок магазинов
Жители Подмосковья сметают этот овощ с полок магазинов Продажи в январе заметно выросли.
12.02.2026

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Пользуетесь ли вы услугами платной медицины?
Нет, доверяю только государственной медицине
7
Нет, не хватает денег
14
Иду к платным специалистам, если долго ждать бесплатного
15
Ищу хорошего врача, неважно, за деньги или без
17
Хожу только в коммерческие центры - удобно и быстро
5
Использовать мобильную версию Использовать полную версию
Я согласен на обработку персональных данных и анализ пользовательской активности с помощью сервиса "Яндекс.Метрика". Также наш сайт использует куки для улучшения пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Принять