реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: Реклама ООО "Мираж"
Новости - Общество - Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

29.09.2024 в 15:00 2481
Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Теперь процедура не доставит много хлопот.

Чистка овощей — не самый приятный и быстрый процесс. Особенно, если запланирована большая кулинарная битва. Профессиональный повара не тратят на это дело много времени, применяя простые способы. Теперь они есть на вооружении у каждой хозяйки.

Молодой картофель и морковь прекрасно разденутся, если тереть их зубной щёткой или металлической губкой для посуды. 

Вынуть из томата семена и удалить сок можно столовой ложкой. Достаточно вставить её в мякоть сзади и приподнять.

Шелуха легко отойдёт от зубчиков чеснока, если отрезать у головки корень и зубчики положить в тёплую воду на 15 минут. 

У болгарского перца отрезать плодоножку и сделать на нём несколько надрезов вдоль. Лепестки перца будут чистыми, поскольку клубок семян останется целым.

Лук надо избавить от корневого основания и хвостика, сделать вертикальный надрез и снять шелуху одним полотном. 

Фото: Freepik

Читайте также

Наши предки сеяли капусту на рассаду только в этот день — урожай радовал
Наши предки сеяли капусту на рассаду только в этот день — урожай радовал Надо поторопиться: Арина-рассадница уже близко.
27.04.2026
Когда надо сеять огурцы на рассаду в 2026 году
Когда надо сеять огурцы на рассаду в 2026 году Торопиться не стоит, а лунный календарь укажет лучшие дни.
09.04.2026
Томаты в апреле 2026 лучше сеять на рассаду в эти удачные дни
Томаты в апреле 2026 лучше сеять на рассаду в эти удачные дни Правильная фаза Луны защитит посадки от болезней и придаст сил.
31.03.2026
Подмосковный шеф-повар бросил вызов Азии на кулинарном шоу
Подмосковный шеф-повар бросил вызов Азии на кулинарном шоу Это не первый телевизионный опыт у мастера.
20.03.2026
Бабушкин секрет прозрачного бульона
Бабушкин секрет прозрачного бульона Глубокий смысл простого действия.
08.03.2026
Сладкий перец может стать дефицитом в России
Сладкий перец может стать дефицитом в России Рост цен на этот овощ также не исключён.
06.03.2026
Жители Подмосковья сметают этот овощ с полок магазинов
Жители Подмосковья сметают этот овощ с полок магазинов Продажи в январе заметно выросли.
12.02.2026
Когда сеять томаты на рассаду в феврале-2026
Когда сеять томаты на рассаду в феврале-2026 Все идеальные даты, а также запрещённые дни.
09.02.2026
Потемневший банан — польза или вред?
Потемневший банан — польза или вред? Как выбрать фрукт с пользой для здоровья.
01.02.2026
В Подмосковье разработали новые гибриды и сорта томатов
В Подмосковье разработали новые гибриды и сорта томатов В минсельхозе обещали щедрый урожай.
01.02.2026
Ряд овощей от российских производителей демонстрирует снижение стоимости
Ряд овощей от российских производителей демонстрирует снижение стоимости Ключевую роль сыграло развитие тепличного хозяйства.
27.01.2026
Секреты новогоднего стола от шеф-поваров
Секреты новогоднего стола от шеф-поваров Подсказки помогут сделать блюда ярче и вкуснее.
30.12.2025
Добавьте это в воду при варке картошки для идеального салата «Оливье»
Добавьте это в воду при варке картошки для идеального салата «Оливье» Многие хозяйки давно взяли этот трюк на вооружение.
30.11.2025
Ноябрь — время сеять: морозоустойчивые овощи уже ждут
Ноябрь — время сеять: морозоустойчивые овощи уже ждут Хотите получить весенний урожай — начинайте посев прямо сейчас.
10.11.2025
Самое правильное количество соли для квашеной капусты: не ошибётесь
Самое правильное количество соли для квашеной капусты: не ошибётесь Хозяйкам нужно запомнить только одну цифру.
22.10.2025
Домашние консервы: кто, что и зачем консервирует в России
Домашние консервы: кто, что и зачем консервирует в России Мужчины в этом вопросе не уступают женщинам.
11.10.2025
Секретное оружие против жира очистит решётки плиты без труда
Секретное оружие против жира очистит решётки плиты без труда Всё гениальное не только просто, но и быстро.
07.10.2025
Секрет, как выбрать самую лучшую капусту для квашения
Секрет, как выбрать самую лучшую капусту для квашения Его хорошо знают опытные хозяйки.
01.10.2025
Бюджетно и безопасно: как очистить духовку натуральными средствами
Бюджетно и безопасно: как очистить духовку натуральными средствами Всего два компонента легко справятся с жиром и нагаром.
19.09.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы планируете провести летний отпуск?
Хотим отдохнуть на море за рубежом
18
Поедем на наш юг или в другой регион России
40
Отпуск - отличное время для дачи!
37
Проведу отпуск дома, денег на путешествия нет
57
Вообще не планирую полноценный отпуск
33
Использовать мобильную версию Использовать полную версию
Я согласен на обработку персональных данных и анализ пользовательской активности с помощью сервиса "Яндекс.Метрика". Также наш сайт использует куки для улучшения пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Принять