реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: Реклама ООО "Мираж"
Новости - Общество - Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

29.09.2024 в 15:00 2644
Кулинарные секреты: шеф-повара чистят овощи только так

Теперь процедура не доставит много хлопот.

Чистка овощей — не самый приятный и быстрый процесс. Особенно, если запланирована большая кулинарная битва. Профессиональный повара не тратят на это дело много времени, применяя простые способы. Теперь они есть на вооружении у каждой хозяйки.

Молодой картофель и морковь прекрасно разденутся, если тереть их зубной щёткой или металлической губкой для посуды. 

Вынуть из томата семена и удалить сок можно столовой ложкой. Достаточно вставить её в мякоть сзади и приподнять.

Шелуха легко отойдёт от зубчиков чеснока, если отрезать у головки корень и зубчики положить в тёплую воду на 15 минут. 

У болгарского перца отрезать плодоножку и сделать на нём несколько надрезов вдоль. Лепестки перца будут чистыми, поскольку клубок семян останется целым.

Лук надо избавить от корневого основания и хвостика, сделать вертикальный надрез и снять шелуху одним полотном. 

Фото: Freepik

Читайте также

Эксперты назвали продукты, которые заметнее всего подешевели с начала года
Эксперты назвали продукты, которые заметнее всего подешевели с начала года Отрадно, что в тройку лидеров вошли популярные позиции продуктовой корзины.
19.10.2026
Эта запеканка с тыквой станет любимым блюдом осенью
Эта запеканка с тыквой станет любимым блюдом осенью Рецепт простой, но результат — как в кафе.
15.10.2026
Как подготовить грядку под озимый чеснок
Как подготовить грядку под озимый чеснок Три совета от опытных огородников.
07.10.2026
Названо неожиданное самое грязное место на кухне
Названо неожиданное самое грязное место на кухне Это не раковина, и не губка для мыться посуды.
03.10.2026
Лучшие дни для приготовления квашеной капусты в октябре 2026
Лучшие дни для приготовления квашеной капусты в октябре 2026 Закуска будет восхитительной и сохранится долго.
01.10.2026
Секреты выбора идеальной хурмы
Секреты выбора идеальной хурмы Искусство покупки плодов от А до Я.
27.09.2026
Эти средства вернут блеск серебру
Эти средства вернут блеск серебру Главная ошибка в уходе за любимыми украшениями.
26.09.2026
Насколько подорожал борщевой набор за год
Насколько подорожал борщевой набор за год Названы причины увеличения цен на овощи.
22.09.2026
Когда сеять озимый чеснок в средней полосе России в 2026 году
Когда сеять озимый чеснок в средней полосе России в 2026 году Точные ориентиры для огородников.
20.09.2026
Помидоры напомнят жителям Подмосковья о дорожной безопасности
Помидоры напомнят жителям Подмосковья о дорожной безопасности А самым любознательным ещё и подарят призы.
18.09.2026
Вкуснейший способ заготовки болгарских перцев на зиму
Вкуснейший способ заготовки болгарских перцев на зиму Останется только разморозить.
11.09.2026
Совет, как идеально сварить кукурузу дома
Совет, как идеально сварить кукурузу дома Початок получится нежным и упругим.
01.09.2026
Подмосковная дачница вырастила овощ-гигант
Подмосковная дачница вырастила овощ-гигант Садовод поделилась секретами успеха.
17.08.2026
Такая диета для томатов — секрет быстрого и богатого урожая
Такая диета для томатов — секрет быстрого и богатого урожая Лёгкий стресс пойдёт только на пользу.
04.08.2026
Эта самодельная подкормка взбодрит томаты в середине сезона
Эта самодельная подкормка взбодрит томаты в середине сезона Четыре компонента для мощи и здоровья.
24.07.2026
Секрет для самых хрустящих малосольных огурчиков
Секрет для самых хрустящих малосольных огурчиков Рецепт - проще не придумаешь.
19.07.2026
Формула здоровья: сколько по весу должно быть овощей в рационе?
Формула здоровья: сколько по весу должно быть овощей в рационе? Это поможет избежать многих заболеваний.
18.07.2026

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Пользуетесь ли вы услугами платной медицины?
Нет, доверяю только государственной медицине
40
Нет, не хватает денег
113
Иду к платным специалистам, если долго ждать бесплатного
93
Ищу хорошего врача, неважно, за деньги или без
77
Хожу только в коммерческие центры - удобно и быстро
52
Использовать мобильную версию Использовать полную версию
Я согласен на обработку персональных данных и анализ пользовательской активности с помощью сервиса "Яндекс.Метрика". Также наш сайт использует куки для улучшения пользовательского опыта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Принять