Изменив всего один ингредиент, вы поразитесь вкусу любимой закуски.
Столь простой в приготовлении и любимый многими греческий салат подарит взрыв вкуса, стоит только изменить один шаг в его приготовлении. Набор продуктов тот же — оливки, болгарский красный или жёлтый перец, лук-репка, огурец, помидор, сыр фета, специи, укроп, винный уксус или бальзамик и растительное масло — лучше, конечно, оливковое.
Всё то же самое, как вы привыкли — режем на кубики все ингредиенты, кроме сыра — его мы будем использовать по-другому. Брусок сыра фета нужно растереть — в этом весь фокус. Сыр не режем кусочками, а разминаем вилкой со специями, укропом, оливковым маслом и каплей уксуса, хотя его можно и не добавлять вовсе. Именно это сделает вкус сыра и греческого салата ярче — вместе с заправкой он нежно обволакивает все ингредиенты и греческий салат получается просто бомбическим.
Фото: Freepik
