реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - «Ленивые» сытные пирожки можно приготовить за 15 минут

«Ленивые» сытные пирожки можно приготовить за 15 минут

06.02.2024 в 13:50 28639
«Ленивые» сытные пирожки можно приготовить за 15 минут

По вкусу они ничуть не уступают классическим.

Если очень хочется румяных, горячих, сытных пирожков с луком и яйцом, а времени на готовку нет, выручит прекрасный рецепт быстрых пирожков с похожим составом, но куда более быстрым способом приготовления. Их жарят на сковородке, как оладьи, а начинку смешивают с самим тестом. Получается вкусно, сытно и красиво.

Для теста надо 200 мл подогретого до 38-40 градусов кефира, 200 грамм муки (возможно, чуть больше или меньше), 1 сырое яйцо, чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли и столько же соды.

Для начинки надо взять 3 сваренных вкрутую яйца и 40 грамм мелко порубленного зелёного лука. 

Сначала разбивают в миску яйцо, взбивают его слегка с солью и сахаром, добавляют кефир (очень важно, чтобы он не был холодным), затем соду и просеянную муку. В готовое тесто добавляем начинку и смотрим, хороша ли консистенция. Чтобы пирожки не расплывались на сковороде, консистенция должна быть довольно густой, как у сметаны. Тогда жарка будет лёгкой. Выкладываете тесто небольшими горками на смазанную растительным маслом разогретую сковороду, обжариваете по 3-5 минут с каждой стороны на небольшом огне — вуаля, аппетитное блюдо с бесподобным ароматом готово. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 10 пирожков.

Фото: изображение от timolina на Freepik

Читайте также

Как вкусно приготовить картошечку на мангале
Как вкусно приготовить картошечку на мангале Завсегдатаи весенних пикников поделились рецептом.
13.04.2024
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин
Простой и очень вкусный салат с тунцом придётся кстати даже на ужин Лёгкое блюдо не причинит вреда фигуре и здоровью.
12.04.2024
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками
Просто пальчики оближешь: простейший рецепт картошечки со сморчками Любимое сочетание с первыми весенними грибами.
12.04.2024
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде
Любое мясо станет нежнейшим за 40 минут в этом маринаде Ваш шашлык будет самым сочным и при этом без лишней жирности.
11.04.2024
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации
Этот картофельный рулет с начинкой выручит в любой ситуации Ничего особенного, но вкусно и просто.
10.04.2024
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки
Неприятный запах больше не будет докучать во время готовки Хитрости, которые пригодятся любой хозяйке.
09.04.2024
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия
Простой рецепт домашнего кетчупа из томатной пасты: вкус, польза и экономия Приготовьте сами, если покупные вас разочаровали.
08.04.2024
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили
Постная лапша: так картофель вы ещё не готовили Необычно, просто, вкусно и очень сытно.
07.04.2024
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом
Как приготовить дома чизкейк самым простым способом Рецепт не классический, но очень вкусный, пальчики оближешь.
06.04.2024
Чем в пост можно заменить мясо
Чем в пост можно заменить мясо Как питаться, чтобы не навредить здоровью.
06.04.2024
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом
С такой намазкой обычные бутерброды заиграют новым видом и вкусом Сделать угощение под силу даже ребёнку.
05.04.2024
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ
Основой для такого нежного и яркого печенья станет любимый и популярный овощ Простое угощение очень лаконично впишется в постное меню.
04.04.2024
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда
Розовая овощная пицца – попробовав раз, полюбите навсегда Секрет необычного постного блюда прост.
03.04.2024
Всё гениальное просто: этот рулет превзойдёт ваши ожидания
Всё гениальное просто: этот рулет превзойдёт ваши ожидания Удивите и порадуйте себя и своих домашних.
02.04.2024
Рецепт идеальной почвы для рассады найден
Рецепт идеальной почвы для рассады найден Всего три компонента — а рассада будет крепкая и мясистая.
02.04.2024
Такие рулетики произведут настоящий кулинарный фурор
Такие рулетики произведут настоящий кулинарный фурор Простой способ борьбы со стереотипами.
02.04.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
140
Проведём отпуск на даче (в деревне).
173
Планируем выезд на зарубежный курорт.
100
Денег хватит только на отдых дома.
234
Не загадываем так далеко.
135
Использовать мобильную версию Использовать полную версию