реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Не просто блины, а целый торт из них — достойное угощение на Масленицу

Не просто блины, а целый торт из них — достойное угощение на Масленицу

14.03.2024 в 22:00 3979
Не просто блины, а целый торт из них — достойное угощение на Масленицу

Сделать его  вопрос одного часа.

Все привыкли есть блинчики с разными начинками или макать в варенье и сметану. А блинный торт — редкий гость на столах россиян. И очень зря, ведь испечь его проще, чем бисквитный, по вкусу он так же хорош, а нежные слои тонких блинчиков делают его особенно изысканным.

Рецептов блинного торта много, но большинство из них страдает одним недостатком — крем жидковат и вытекает. Поэтому в данном рецепте крем будет довольно крутым, на основе творожного сыра.

Но для начала нужно приготовить тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. Хорошо получается на таком тесте: два яйца, 2 столовые ложки сахара без горки, пара щепоток соли, 400 мл тёплого молока, 150 грамм муки, 2 столовые ложки растительного масла в тесто. Если хочется эксперимента, когда останется половина теста, добавьте в неё пару ложек какао. Теперь у вас будут и белые, и шоколадные блинчики.

Для крема нужно взять 220 грамм творожного сыра с натуральным вкусом (он будет слегка солоноватым, это норма), 90 грамм сахарной пудры и 250 мл сливок с жирностью 33% (иначе они не взобьются). Сливки взбить с пудрой, затем потихоньку ввести творожный сыр. Крем получится довольно плотным, нежным, не приторным. Промажьте им блины, собирая один за другим в торт, также кремом можно покрыть и последний верхний блин, а сверху потереть шоколад, разложить ягоды или орехи. Торту необходимо постоять в холодильнике хотя бы часа два, а затем можно на стол. Впрочем, если оставить его пропитываться на ночь, он будет ещё вкуснее.

Фото: mdjaff на Freepik

 

Читайте также

5 секретов для идеальной окрошки — опытные хозяйки держат их в тайне
5 секретов для идеальной окрошки — опытные хозяйки держат их в тайне Несколько лайфхаков, чтобы блюдо получилось, как у шеф-поваров.
27.05.2024
Лайфхак, как оттереть любые загрязнения со стелек
Лайфхак, как оттереть любые загрязнения со стелек Босоножки, балетки, кеды будут всегда выглядеть опрятно.
26.05.2024
Такую необычную яичницу вы ещё не пробовали
Такую необычную яичницу вы ещё не пробовали Всего три ингредиента - и потрясающий результат!
26.05.2024
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки
Маленькие кулинарные хитрости и секреты должны быть на вооружении у любой хозяйки Примените их — и супы превратятся в настоящие шедевры.
24.05.2024
До смешного простой секрет, чтобы в холодильнике всегда пахло хорошо
До смешного простой секрет, чтобы в холодильнике всегда пахло хорошо Неприятные запахи испарятся как по волшебству.
24.05.2024
Такой простой, вкусный и сытный суп обязательно должен быть в вашем весенне-летнем меню
Такой простой, вкусный и сытный суп обязательно должен быть в вашем весенне-летнем меню Он составит отличную конкуренцию наваристым щам, борщам и рассольникам.
24.05.2024
Замените колбасу в окрошке на это – новый вкус блюда вас приятно удивит
Замените колбасу в окрошке на это – новый вкус блюда вас приятно удивит Альтернативный вариант любимого блюда точно понравится домашним.
22.05.2024
Три способа съесть клубнику, чтобы она показалась необычайно вкусной
Три способа съесть клубнику, чтобы она показалась необычайно вкусной Попробуйте посыпать её не сахаром, а кое-чем поинтересней.
22.05.2024
Пирог из крапивы удивит гостей и оригинальностью, и приятным вкусом
Пирог из крапивы удивит гостей и оригинальностью, и приятным вкусом Его не стыдно подать даже на праздничный стол.
20.05.2024
Чеснок в мае подкармливайте только так — забудете про мелкие головки и водянистые зубчики
Чеснок в мае подкармливайте только так — забудете про мелкие головки и водянистые зубчики Опытные дачники поделились хитростями весеннего удобрения.
18.05.2024
Простейший рецепт помидорок на мангале
Простейший рецепт помидорок на мангале Лёгкое блюдо станет отличным гарниром к мясу.
17.05.2024
Как  почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий
Как почистить решётку для гриля или шампуры без всяких усилий Вам не придётся тереть засохший жир.
15.05.2024
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию
Добавив это в фарш, вы совершите кулинарную революцию Котлеты станут настоящей бомбой.
13.05.2024
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки!
Май — самое время варить… варенье, которое влюбит в себя с первой ложки! Главный ингредиент ещё пока в свободном доступе.
13.05.2024
Собираемся в аэропорт — как избежать проблем с багажом
Собираемся в аэропорт — как избежать проблем с багажом Какие чемоданы ломаются чаще — всего подскажет опытная стюардесса.
13.05.2024
У каждой женщины будущим летом должна быть такая юбка
У каждой женщины будущим летом должна быть такая юбка Романтичный предмет одежды сделает любой образ очень модным.
13.05.2024
Если сделать это 12 мая — в этом году обретёте личное счастье
Если сделать это 12 мая — в этом году обретёте личное счастье Простая примета поможет распрощаться с одиночеством.
12.05.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
200
Проведём отпуск на даче (в деревне).
243
Планируем выезд на зарубежный курорт.
146
Денег хватит только на отдых дома.
365
Не загадываем так далеко.
189
Использовать мобильную версию Использовать полную версию