реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Аромат Рождества: это имбирное печенье наполнит дом запахом счастья

Аромат Рождества: это имбирное печенье наполнит дом запахом счастья

05.01.2025 в 22:22 1491
Аромат Рождества: это имбирное печенье наполнит дом запахом счастья

Рецепт проверен временем и довольно прост.

Печенье, вырезанное формочками и украшенное глазурью — символ Рождества во многих семьях. А приготовленное вместе с детьми это особое угощение согревает теплом добрых воспоминаний долгие годы.

Итак, по классическому рецепту надо взять: на 250 грамм муки 70 грамм сливочного масла, 70 грамм сахара, половину чайной ложки соды или разрыхлителя, 1 яйцо и столовую ложку какао-порошка. Кроме того, нужны специи — по чайной ложке молотого имбиря, корицы и гвоздики. Если будете расписывать глазурью, для неё потребуется 200-250 грамм сахарной пудры, столовая ложка лимонного сока, смешенного с 2 столовыми ложками воды, и белок яйца С0.

В одной ёмкости смешивают все сухие ингредиенты, в другой взбивают масло с сахаром и яйцом до растворения сахара, соединяют всё вместе и хорошо вымешивают до эластичности.

Тесто кладут в холодильник минут на 20, завернув в плёнку. Затем раскатывают его в тонкий пласт на пекарской бумаге и формочками вырезают фигурки. Остальное тесто снимают, а печенье на бумаге перекладывают на противень и отправляют в нагретую до 180 градусов духовку на 8-12 минут. Края печенья могут немного потемнеть — это допустимо, но старайтесь не передержать, чтобы не слишком затвердело. Пока печётся первая порция, остальное тесто нужно держать в холоде.

Чтобы приготовить глазурь, взбиваем белок яйца и сахарную пудру с соком лимона и водой, пока не разойдутся комочки. Готово.

Когда печенье остынет, украшаем его глазурью и даём ей застыть — можно в чуть тёплой духовке, а можно при комнатной температуре — это займёт 3-4 часа.

Чудесное ароматное печенье и время, проведённое с близкими, станут настоящим рождественским подарком.

Фото: OKA.FM, сгенерировано нейросетью

Читайте также

Удивите родных на Масленицу крабово-блинным тортиком
Удивите родных на Масленицу крабово-блинным тортиком Рецепт прост, а результат выше ожиданий.
18.02.2025
Воздушный омлет из СССР всего из двух компонентов
Воздушный омлет из СССР всего из двух компонентов Вкус детства без сложностей и затрат.
18.02.2025
Блины с этим бомбическим соусом станут вашим коронным блюдом
Блины с этим бомбическим соусом станут вашим коронным блюдом Домашние будут просить их весь год.
11.02.2025
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг
Забудете про фастфуд: такую закуску из лука сметут со стола вмиг Простое решение для семейного перекуса.
02.02.2025
Пальчики оближешь: добавьте это при варке картофеля, и он поразит вкусом
Пальчики оближешь: добавьте это при варке картофеля, и он поразит вкусом Всего два компонента, и кулинарный шедевр гарантирован.
28.01.2025
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту
Нежнее «Мимозы» вы не пробовали — по этому рецепту салат просто тает во рту Нужно всего лишь поменять картофель на этот ингредиент.
13.01.2025
Сытный и красивый салат из курицы превратит выходные в праздник
Сытный и красивый салат из курицы превратит выходные в праздник Неожиданный нюанс раскроет вкус по-новому.
10.01.2025
Сотни людей собрались на катке в Серпухове отметить Рождество
Сотни людей собрались на катке в Серпухове отметить Рождество Горожан привлекли сытное угощение, музыка и праздничное настроение.
07.01.2025
Вкусный салат с консервами продлит настроение праздника
Вкусный салат с консервами продлит настроение праздника На приготовление уйдёт 15 минут.
07.01.2025
Древняя примета погоды на Рождество, 7 января, к ранней весне
Древняя примета погоды на Рождество, 7 января, к ранней весне Наши предки по этому дню предсказывали не только весну, но и лето.
06.01.2025
Сочельник — особый день накануне Рождества
Сочельник — особый день накануне Рождества Важные традиции 6 января, которые соблюдали наши прадеды.
05.01.2025
"Утепляйтесь!": Вильфанд рассказал о погоде на Рождество в Подмосковье После аномального тепла в регион придёт похолодание.
03.01.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что бы вы планируете изменить в своей жизни в наступившем году?
Поменять работу на более высокооплачиваемую и перспективную
41
Заключить брак
14
Родить ребенка
17
Изменить привычки, улучшить здоровье и внешний вид
142
Переехать
37
Ничего не хочу менять
155
Использовать мобильную версию Использовать полную версию